不卷价格卷品质，鱼你在一起携手格力电器定义中式餐饮行业新标准

当前的餐饮行业竞争激烈，价格战盛行。自去年起，多个中式餐饮品牌纷纷下调套餐价格，甚至推出平价子品牌，试图以低价吸引顾客、提升客流。但中式快餐品牌鱼你在一起反其道而行之，动作频频：不仅发布全球化升级战略、加速布局海外市场，更与格力电器合作，为全国新店批量定制电饭煲，提升品质护城河。当同行都在卷价格、卷促销的时候，它选择以品质和体验为核心的升级之路。

一、强强联合卷科技：携手格力推出全新定制电饭煲

2025年6月，鱼你在一起宣布与家电巨头格力电器达成合作。目前，格力电器为鱼你在一起定制的专属电饭煲正陆续投入全国门店使用，旨在通过格力电器的高品质和真技术提升品牌门店的品质和用餐体验。

格力定制电饭煲的启用，是基于科技赋能门店终端硬件的重要升级。依托格力电饭煲在精准控温、智能化和可靠性方面的领先技术，门店米饭主食品质再次得到提升。口感更佳、品质更稳的米饭，与鱼你在一起标志性的酸菜鱼产品在风味与口感上形成科学互补，共同提升每一次用餐愉悦感，这也彰显了鱼你在一起持续引入外部创新资源优化核心体验的战略定力。值得关注的是，格力电器董事长董明珠特意录制视频，表达了对双方携手推动中式快餐标准化、品质化升级的坚定支持与美好祝愿。

此次合作超越了传统的采购关系，是头部餐饮品牌对极致品质的追求与“中国智造”制造业巨头技术创新实力的深度碰撞，更是一次推动业态升级、持续构建行业标准的创新探索。创立八年以来，鱼你在一起始终以重塑中式品质快餐体验为使命，将餐品的稳定高质输出视为品质基石。除携手格力电器引入高品质厨电之外，鱼你在一起还长期携手行业头部供应商、直控核心原料源头，建立专属产区、打磨专项工艺，展示了品牌与产品品质死磕到底的决心。

二、持续向上卷体验：以消费者为中心，品牌全球化战略升级

作为一个八年持续成长的餐饮品牌，鱼你在一起选择与格力电器合作并不是一次短期偶然，相反这背后传递出品牌持续以消费者为核心进行体验升级的长期主义。

在不少餐饮品牌卷价格的时候，鱼你在一起始终坚守用户中心，率先聚焦“向上卷”战略。今年6月，鱼你在一起官宣了品牌全球东方美学的升级战略，内容涵盖品牌定位、文化策略、美学视觉、品牌图腾及空间形象等多个维度。不仅品牌定位升级为“酸菜鱼”，更在LOGO设计和英文名方面融入国际大牌感，将英文名升级为YONNY，在空间设计方面将具有东方美学的飞鱼纹路、双鱼屏风、手绘香料和四季时令等元素融入到门店装饰。

这标志着品牌以全新的中国传统文化和东方美学理念，开启从“中式快餐”向“东方文化餐饮引领者”全球化战略跃升的新阶段。新升级的门店里，灯光与品牌主色调“温暖橙”相呼应，强化了中餐“烟火气”的温暖感知，也向消费者传达出品牌文化的情感价值。“高颜值+高舒适+高互动”的线下门店空间定制，展现东方韵味的同时实现了品牌形象与消费者体验的双重升级，真正让消费者在快餐中吃出正餐感。

相信正如鱼你在一起品牌负责人在谈及这次格力电器合作时所透露的：“除了蒸饭设备焕新升级外，植入东方美学和文化的品牌全新空间也将陆续在全球落地，让消费者从产品品质和空间环境、用餐体验等方面得到多重提升。”文化符号、食材表达、美学焕新的全方位迭代，相信鱼你在一起基于用户需求，持续创新产品矩阵、拓展品质边界，一定能将吃得好、坐得住，持续夯实的“小正餐”玩出新的消费吸引力。

三、大胆向外卷市场：把脉大航海趋势，让东方美食走向世界

《中国餐饮出海发展报告2024》显示，海外中餐厅已接近70万家，市场规模约3万亿元。伴随着市场规模持续扩大，中餐出海正从“美食输出”升级为“东方生活方式与文化价值输出”。其中，北美（华人超700万）和东南亚（华人超3000万）市场凭借庞大消费群体与文化认同，成为餐饮品牌出海首选，首站选择率超60%。鱼你在一起的全球化战略布局，也与当下中餐出海的大趋势不谋而合，堪称典范。

作为先行者，鱼你在一起的出海成果斐然：今年以来，品牌凭借标准化运营、出品稳定等优势在东南亚市场持续升温，马来西亚新店爆火排队，泰国5.0新形象首店开业首日即创下营收超19.2万泰铢亮眼纪录；在北美，纽约、圣迭戈、马里兰三店同开。亮眼成绩背后，是品牌成熟的运营支持和本土化精细运营的成果。2024年年底，鱼你在一起正式成立海外事业部，并组建本土化团队。针对海外市场，品牌不仅持续开发具有当地风味的本土化产品、定制专属菜色，更深入当地文化制定更具特色的营销活动。目前鱼你在一起全球在营门店2500+家，已成功登陆纽约、旧金山、温哥华、迪拜、吉隆坡、新加坡等多个国际大都市，是沙利文认证的“全球酸菜鱼门店数量第一”品牌。

此次鱼你在一起的品牌全球化战略升级，以东方美学赋能，显著提升品牌出海的高度与上限。这标志着，鱼你在一起已经从门店出海全面转向品牌出海，致力于让东方美食真正走向世界，成为餐饮文化自信的实践标杆。未来，鱼你在一起也将继续加速全球拓展的步伐，持续深化品牌在国际市场的影响力，借助美食为载体，持续向世界传递中式餐饮的独特魅力与文化自信。

从定位升级到美学焕新，从科技定制到全球野心，在餐饮行业白热化竞争当下，鱼你在一起能够“逆势而行”卷品质，本质在于它能够真正以消费者不断变化的需求为核心，持续创新、持续迭代综合竞争力，来破局同质竞争。伴随着品牌全球化升级，鱼你在一起正在用一份酸菜鱼，让世界爱上中国味道，向世界传递中国餐饮文化的精神内核与味觉美学。