茶小开：创新茶饮模式，让喝茶变得有趣

中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。随着茶文化的传播与普及，茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百姓家。特别是南方一些省市，很多家庭不仅开辟了一个别致典雅的茶桌，而且茶具茶点一应俱全，甚至比很多的茶室都要齐全，但这并不是所有家庭都能够实现的。不过，很多人家里虽然没有专用的茶室，也时时备着各种各样的茶叶点心，休闲时和家人朋友聚会喝茶，畅聊生活。在当下，“茶”不仅仅是一种饮品，更作为一种社交媒介、生活伴侣，和现代人朝夕相处。2021年，茶饮界的黑马品牌茶小开以醒目、新颖、有趣、好玩的形象走进大众视野，  吸引了一波年轻人的强势关注，掀起国内茶饮潮牌化趋势。

　　做茶，茶小开是认真的

　　李珍，一家母婴品牌的运营经理，也是茶小开一直以来的铁杆粉丝，有次她说起一个很有趣的情景，公司召集开项目会，她拿起一个茶包去茶水间想泡茶提点神，发现办公室好几个伙伴都像是商量好了似的泡着同一个牌子的袋泡茶——茶小开，她很是意外，忽然觉得茶小开作为一个全新品牌，竟能快速收获如此多年轻用户，十分不可思议。  为什么茶小开能够得到这一群年轻人的喜爱，这其中又有什么秘密?实际上，这和茶小开的品牌理念息息相关，茶小开从设计到推广，给每袋茶赋予一个不一样的名字，从而引出一个个共鸣的故事，带给茶不一样的颜色，牢牢抓住年轻人的眼球。

　　茶饮对于很多年轻人来说并不陌生，市面上奶茶、芝士果茶，各类网红茶层出不穷，茶小开之所以能够得到年轻群体的青睐，绝不仅仅靠快消式的网红效应。

　　早在产品诞生以前，茶小开研发团队跑遍国内外核心产区，搜集1000多款茶叶原料，溯源水果、花草、谷物、草本、糖类等5000多种物料，拆解窨花、渍果、调香、萎凋、干燥、杀菌、分段式烘焙等工艺技术，为茶小开的风味研发提供理论数据支持，最终甄选出8款茶底、20+款原料。

　　而在测试阶段，茶小开研发团队凭借五项因子评定法(外形、汤色、香气、滋味、叶底)，在5000名18-35岁的对标群体中展开调研，挑选出最受喜爱的10款口味，并根据反馈意见调整配方，最终须通过四层质量检测、工厂及企业内部制定的双重质量标准，才得出现如今市面上销售的茶小开。“做茶，我们是认真的。”诚挚的态度，不止说说而已。

　　9 0后新茶人 x知名茶学教授

　　一场”更懂用户“和”“更懂技术”的强强联合

　　茶小开团队拥有两大核心力量，一边则是深谙茶叶、经验丰富的知名茶叶研究所教授团，全程参与并指导茶小开产品研发;一边是深谙年轻消费者心智的90后新茶人，将创意融入品牌建设和产品设计中。强强联合，组成了一支既“懂用户”又“懂技术”的茶小开团队。年轻人更懂年轻人，除了茶本身的风味和口感，新新人类追求的不仅仅是简单的味觉，更多的是体验感、视觉享受以及产品背后的蕴藏的巧思，“柚茉“、”栀气东来“、“枣脱单”、“薏中人”，有梗有趣的名字背后，都与用户的生活和职场息息相关，从而衍生出一个个或愉悦或心酸的故事。每一袋茶，都希望带给人们不一样的感受，茶小开相信，共鸣和共情，才是与走进消费者内心的绿色通道。

　　茶小开，展「开」一杯茶的无限想象

　　茶是中国人的“国饮”，其中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份，有明目、清脑、利尿等功能，古时国人相信，常饮茶可延年益寿，现代进步的科学，也已证明茶对人体有益处。

　　而实际上，现在要让年轻人静下心来泡上一壶好茶，并没有想象中的那么简单，快节奏的生活让静心喝茶这一件事变得无所适从，体系深奥的茶文化叶让年轻人喝茶这件事变得略略“晦涩”起来。茶小开想年轻人所想，将茶叶和当下流行的元素相结合，诸如鲜花、水果、谷物、草本等，推出水果茶、花草茶以及养生茶系列，每一种茶呈现不一样的风味，或醇厚、或清新、或滋补;传递不一样的饮茶方式，冷泡、热泡、宅家追剧泡、工作间隙泡……喝茶其实可以有很多的可能。

　　如今，茶小开研发团队不断创新与改进配方，从原料配比到工艺制作，都选用了最优的方案，希望能够在快节奏的生活众带给年轻人不一样的喝茶的体验。毫无疑问，茶小开能在市场上立足，离不开长线的准备，和对年轻群体及当下潮流审美的洞察，只有打入社会新主流群体内部，才能让产品的发展有更多的可能。茶小开现在走的路，既为传承和发展中国茶文化，也是为了让传统茶与新时代文化更好地兼容，让喝茶成为一种习惯，让年轻群体也能够品尝到“年轻茶滋味”。