南极磷虾产业，押中时代的“命题”

从近海到深远海，再到极地，是海洋经济发展的必由之路。

4月11日—4月13日，中国第40次南极科学考察队“雪龙”号停靠青岛，不仅向全社会开放展示了这艘先后26次赴南极执行科学考察与补给运输任务的极地考察船的全貌，也再一次引发了大众对“雪龙”号第40次南极科考的关注。

“雪龙”号

中国首次实现在南极布放生态潜标，对南极磷虾进行长周期的探测实现突破，是“雪龙”号本次南极科考所取得的重大成果。这些成果，也恰恰解释了“雪龙”号选择在青岛停靠的原因。

那就是青岛与中国的极地探索，特别是南极磷虾产业的探索发展，有着密切的关系。

为何这么说？一方面，青岛是国内南极磷虾科研人才的主要聚集地，依托国家重点研发计划、山东省重大创新工程、国家实验室等科研项目，形成了系列重大关键技术成果。比如在2023年3月，中国水产科学研究院黄海水产研究所（黄海所）联合青岛华大基因研究院等机构，在南极磷虾超大基因组组装、极端环境适应和群体历史演化研究方面取得突破性进展。

另一方面，青岛又诞生出以逢时科技为代表的引领性企业，深耕南极磷虾产业。特别在2023年，逢时科技以267.45亿元的品牌价值，与海尔、青啤、海信等一众青岛名企共同入选“2023亚洲品牌500强”，并仅用5年成长为南极磷虾油全球线上第一品牌，足见青岛南极磷虾产业的发展活力与潜力。

逢时科技透明工厂

未来的产业

青岛南极磷虾产业为什么能够迸发出活力？最重要的原因是押中了时代的“命题”。

从产业结构看，山东是中国南极磷虾产业最具底蕴的省份之一。依托济南、青岛、荣成的“城市三角区”，山东云集了山东大学、中国海洋大学、黄海所、青岛华大基因研究院等高校、科研院所，对南极磷虾的研究与应用走在全国前列。同时，在荣成下水的8800吨南极磷虾捕捞船不仅是目前国内最具标准化、专业化的南极磷虾捕捞船之一，更为山东补足了“捕捞船”这一关键环节。

再看产业布局，逢时科技、山东鲁华、东风远洋渔业等企业汇聚山东，为山东省构建起完备的南极磷虾产业链条。特别是青岛，除上述多家科研院所坐落于此外，作为中国南极磷虾生物制品及功能产品的主要生产基地，青岛的磷虾油产量也占全国50%以上，并在南极磷虾资源高值化综合利用方面处于国内领先水平，引领中国磷虾产业向高端化发展。

可以说，青岛在中国南极磷虾产业发展过程中处于引领性位置，这是过往积淀所带来的竞争力。

但为什么说这个产业具备时代性？这一点就体现在切中了未来的产业。

山东省在2023年公布了15个省级未来产业集群。其中，深海极地开发产业集群、基因和细胞诊疗产业集群、空天信息产业集群以及虚拟现实产业集群等4大未来产业集群落在青岛。

南极磷虾产业作为典型的深海极地型产业，既符合山东打造海洋强省的战略方向，也与全省布局未来产业、发展战略性新兴产业息息相关。

从产业布局的角度看，青岛南极磷虾产业的发展，就是站在了过往积淀的肩膀上，逐步迈向未来的产业发展方向。

未来的赛道

磷虾产业能在深海极地产业中脱颖而出，还有一个重要原因就是站在了全新的赛道上。

“在传统印象中，渔业和海洋装备制造是海洋经济的代表性产业，但南极磷虾产业的深度发展，就将海洋产业，特别是深远海与极地产业引向了生命健康的未来赛道。随着居民生活质量的提升，越来越多的人开始追求生命的高质量发展，这恰恰也符合新质生产力的要求。”一位业内人士告诉记者。

以逢时科技为例，数据显示，逢时科技南极磷虾油系列产品2018年至2023年销售额复合增长率达341%；据天猫生意参谋官方数据显示，逢时科技的产品复购率更高达40%。

很显然，以南极磷虾油为代表的功能性食品受到了大众的关注。但在这个背后，更值得关注的话题是，南极磷虾产业如何从过去的初加工阶段升级到生命健康产业？

这个答案就是科技创新。

这一点逢时科技的实践具有代表性，其依托与黄海所共建的南极磷虾高值利用与质量检测联合研发中心，探索南极磷虾功能活性物质挖掘利用、质量控制、标准体系建立及其他海洋生物高值化产品开发，致力于提升持续技术创新能力、行业标准制定、积极探索“政产学研金”协同创新的新机制和新模式。

“借助企业牵头组建创新联合体的方式，以此推动南极磷虾产业不断迈向价值链，这是逢时科技在科技创新道路上的重要探索路径。”逢时科技CTO李一飞表示，通过分别与中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、青岛特种食品研究院、青岛大学等院所高校建设国家级南极磷虾超前研发质量与检测中心、南极磷虾特种功能食品研发中心、慢病医学营养研究中心等创新机构，逢时科技不断围绕南极磷虾高值利用开辟着“新赛道”，未来具有完全自主知识产权的南极磷高值利用技术将在生物医药、保健食品、宠物食品等领域继续开拓更多元的产业应用方向。

发展新质生产力的一个关键点在于“因地制宜”。

而逢时科技的科技创新恰好体现了这个特点。依托青岛在南极磷虾领域的科研优势，发挥企业与科研院所的协同作用，逢时科技既实现了“产学研用”的闭环，也让企业走向了技术的高地，最终有能力踏上生命健康的赛道。

未来的趋势

产业的发展，绝非孤立的状态。特别在互联网技术日臻成熟的今天，全球市场已然呈现“零距离”的特质，走出去、走进去、走上去，是每一个产业都应当考虑的问题。

南极磷虾产业，同样不能忽视全球化的趋势。

逢时科技董事长高以成表示：“越是新兴产业，越是新锐企业，全球布局的愿望越强烈，没有老本只有创和闯，创用户有需求同行没有满足的新品类，闯中国以外66亿海外人口大市场。”这种思维其实也是青岛应当具备的特色，毕竟这座城市孕育出众多世界名牌，既然开放是城市的底蕴，那么磷虾产业同样有能力走出国门，蹚出自己的世界名牌。

据介绍，逢时科技的全球化布局分为供应链、技术研发、本土化创牌3大维度，目前已在全球布局了5大分公司、5大研发中心和7大生产基地，旗下全球化品牌VIK正进入阿联酋、伊拉克、卡塔尔等国家，宠物营养品牌都乐时已进入马来西亚市场。如今，逢时科技已逐步打造起全球化研发、全球化生产、全球化销售、全球化运营和全球化认证的全产业链条。

借助这种全球化布局，逢时科技也进一步夯实了自身的行业引领位置，其打造的逢时透明工厂更率先生产出56%海洋磷脂磷虾油，生产工艺、技术水平全球领先，与挪威、美国同步。

逢时科技的全球化道路，展现出来的既是自己的差异化道路，也代表着磷虾产业的未来发展方向。这种布局和探索，也得到了资本的认可。在2023年底，逢时科技与国铁建信、山东健康、凯辉基金达成了战略投资合作。

逢时科技与黄海所共建的南极磷虾高值利用与质量检测联合研发中心正式揭牌

作为挖掘出拼多多、元气森林等多家明星独角兽项目的凯辉基金，其合伙人马骏曾表示，逢时科技在迅速增长的大健康产业中所处的位置，以及对市场需求和趋势的精准把握，显示了它巨大的市场潜力，这也让凯辉基金对南极磷虾产业以及逢时科技充满信心。

通过引入“资本活水”，逢时科技不仅强化了自身在技术研发、供应链、销售渠道等多方面的能力，也开启了全球化的2.0阶段。在新的阶段中，逢时科技将通过“海外品牌+中国本土化”的优势，实现当地研发、全球生产、全球销售的全球化经营目标。

南极磷虾产业，因海而生，因时代而兴，既年轻也成熟。它的年轻，是因为代表着充满朝气的未来产业；它的成熟，是因为当机遇到来之时，产业已经做好了生长的准备。踏着时代的步伐，伴着涌起的浪潮，南极磷虾产业的未来，值得期待。