摘要:消费升级与行业内卷矛盾冲突下,酒店消费者与酒店投资人的诉求,也存在一定冲突。
消费升级与行业内卷矛盾冲突下,酒店消费者与酒店投资人的诉求,也存在一定冲突。消费者希望花少的钱获得更加丰富、高质的体验。投资人则希望用低的投入获得高的投资收益。
这种“冲突”似乎很难调节。对于连锁酒店品牌来说,关键得看酒管集团如何权衡:如果过分考虑消费者的体验,投资人就会承担较高的投资成本和后期运营成本,哪怕门店RevPAR看着很高,但投资人回本周期却很长。但如果只考虑投资人的收益,消费者的体验可能又不会太好,酒店品牌形象和竞争力就会打折扣。
这两天,酒管财经实探雅里数科旗下雅斯特5.5和雅斯菲尔2.0新品样板间之后,惊喜发现,当前酒管集团正在寻找消费者和投资人的最大公约数,努力做到“两全其美”。
雅斯菲尔2.0样板间
雅斯特5.5样板间
这一次,他们比同类更懂消费者?
当下,连锁酒店品牌已经实现高度标准化,用户对于酒店期待值也维持在较高水准,需求也多元化。在酒管财经看来,一个连锁酒店品牌要想在这个时代脱颖而出,在做到基础配置后,要么在整体设计定位上让人眼前一亮,要么就是在细节上更加深入人心。
酒管财经实地测评雅斯特5.5和雅斯菲尔2.0样板间的最大感受是:
他们的确在认真研究消费者,做到了用户友好。
从雅斯特5.5样板间来看,相比主流中端品牌,其有一些标准之外的升级。
比如空间设计上,在盥洗区的淋浴区,雅斯特5.5一改传统中端品牌酒店无自然光的暗卫做法,采用L型艺术玻璃隔断,保障私密性的前提下增强了采光率,同时也扩大了空间尺度,提升淋浴的舒适感。
功能配置上,在免费洗衣成为中端酒店标配时,雅斯特5.5又在客房卫生间内给到了烘干机的选配。专属烘干机还具备杀菌功能,能更好地满足疫后时代消费者对卫生的高要求。
还有一个体验升级值得一提,面对年轻人存在“电量焦虑”,雅斯特5.5在床侧增设的壁灯处融入了无线快充,让充电更高效更便捷。这一设计巧思既有功能价值,也满足情绪价值。
雅斯特5.5样板间淋浴区
雅斯特5.5样板间壁灯无线快充二合一
而雅斯菲尔作为中高端品牌,2.0样板间对比同类,更加贴合商旅需求。
从功能布局来说,雅斯菲尔2.0打破传统布局,采用“盥洗区-商务休闲区-睡眠区”动静分离式布局,有序的同时让空间纵深感更强。值得一提的是,盥洗区的湿区面积超出常规中高端酒店20%左右,让客人一进房间便能瞬间收获“超大的”惊喜。也让客人的梳洗体验更从容,更舒展。
雅斯菲尔2.0样板间
雅斯菲尔2.0样板间超大湿区
最令酒管财经称赞的是雅斯菲尔2.0对商务区的设计巧思。为了应对不同人群的差旅工作模式和身份需求,雅斯菲尔2.0把商务区玩出了花样,巧妙实现会务、办公、直播、亲友畅聊等多场景转换。
常规状态下,这个商务区是写字台加一个灵感互动墙,会议纪要、待办事项等小贴士都可记录在墙。如果有视频会议需求的话,悬浮且可90°旋转的写字台、可伸缩旋转的电视、外加旁边可推拉的背景墙,瞬间就能组成一个“mini会议室”。如果你还有直播需求,这个变化区域也能成为直播间。如此玩转商务场景,在目前的中高端酒店中还是独一份。
雅斯菲尔2.0样板间商务区-多场景转换
对于经常入住酒店的商旅人士而言,相信早已感触传统酒店开关、充电口设置在墙的不便捷,因为存在视线盲区导致躺下之后可能还需起身操作。为了解决这一困扰,贴心的雅斯菲尔2.0则将其移到了床头柜上,并且设计30°黄金倾角,不用起身就能直观操作。
雅斯菲尔2.0样板间床头灯控
另外,酒管财经还观察到一些“与众不同”的可谓是“女性友好”的小细节。比如去物品化设计的洗漱台——雅斯菲尔2.0把六小件、吹风机等都收纳进了抽屉,让台面更宽敞更整洁,这样女性客人就有更多空间呈放自带的化妆品。另外,在临窗的一侧墙体上,还特别设置了一个内嵌的化妆台,能让客人在自然光线下整理面容。
雅斯菲尔2.0样板间化妆台
同时,上述两个新品还有一些共性的体验升级。
一个是酒店灯光问题。为了调光更简单,两个新品均在开关处设计了四种高频使用模式:睡眠、阅读、明亮、温馨,按需选择即可。雅斯菲尔2.0则更细心,还专门设置旋转按钮,可以循序渐进地调节灯光。同时,客房内均取消了射灯,改为更加柔和的灯带设计,空间氛围感更好。
当然,灯光的操作也可以通过房间的智能化设备来实现,但上述设计带来的体验,会让消费者产生“的确懂我”的贴心感。
再者就是隔音问题。雅斯特5.5和雅斯菲尔2.0新品试图彻底解决这个问题。比如在房门上,与同类产品相比,二者增加了全包式密封胶条,让门框的隔音效果更好。同时,它们将地面的门槛石做了抬升处理,立马堵死了门缝噪音的问题。这种花小钱办大事的设计,让人觉得酒店的确在为消费者考虑。
如何做到也懂投资人?
当前环境下,酒店投资人不易。因此,与酒店入住客人拥有多元化需求不同,绝大多数酒店投资人的诉求更加简单而直接:
如何在保证品质的前提下用尽可能低的投入获得高的收益。
尽可能低的投入可以控制好投资风险,保证品质则保证的是单次投入之后尽可能在长时间内保持足够竞争力和溢价力,以持续获得稳定收益。两者协同方可能做到投资收益最大化。
令酒管财经惊讶的是,雅斯特5.5的样板间造价竟然降到了5万,包含公区的单房造价是6.98万。这是什么概念?等于用经济型酒店的造价造出了中端酒店,已经不只是同类新低的问题了。可以预测的是,这一新品的推出,势必成为中端酒店最具竞争力的产品之一。
酒管财经认为,单纯降低单房造价并不难,难的是如何做到“减价不减配”或“减价少减配”。
雅斯特5.5样板间
针对雅斯特5.5来说,造价的降低主要得益于“三大革命”:设计控价、装修省钱、材料降负。
通过三大革命,雅斯特5.5在保证美观、功能、品质的前提下,实现了减价不减配,甚至是增配的效果。
设计上,雅斯特5.5首次引入3D智能设计,将设计周期缩短50%,施工误差降低30%,成本预估准确率达92%。有效节省设计成本的同时,精准控制了整体造价。
装修上,采用全模块化卡扣拼接技术,缩短了施工周期。雅斯特5.5的地板平均单房铺设不到3小时就能完工。
材料上,地板跟墙板都是生态级的,地板可以做到免打蜡维护,防水防霉易打理。据说,墙板是整面抗菌,既有颜值美观性,也有环保性,还同时保证了实用性。
总而言之,雅斯特5.5帮投资人省钱省到了极致,关键还能确保消费者体验提升。举一个例子,雅斯特5.5的壁灯跟无线充电实现合二为一,这种设计兼顾到用户体验——不用抹黑或专门单独开灯找充电口,也为投资人考虑——在电路改造等工程方面控制了成本。
而对于中高端的雅斯菲尔2.0来说,样板间造价控制在了7.5万,包含公区的单房造价是12.8万。对于中高端酒店产品来说,控制造价是一方面,更重要的是如何在同样的造价下通过功能和体验的提升带来高溢价。
装修上,雅斯菲尔2.0同样采用了雅斯特5.5的模块化装修技术,把传统装修的“硬件”损耗省下来,投入到与消费者体验息息相关的“软件”提升上,以获得更好的体验感,进而提升溢价。
就比如,雅斯菲尔2.0非常重视淋浴体验,除了上文提到的超大湿区的设置以外,在洗护用品方面,也不惜选择了爱马仕旗下品牌“上下”,超出常规中高端的配置。这种高品质的配置,的确抓住了消费者的核心关注点:不拼硬装投入,而是拼软性体验。
雅斯菲尔2.0洗浴品
其次,雅斯菲尔2.0把商务人士的效率刻进了基因。房间配套的TCL智能化语音电视集成了客房控制系统,实现了客房控制、前台服务、智慧洗衣等无缝对接,一屏掌控。
酒管财经对此感触颇深。通过电视控制系统,客人能够实时检测到酒店洗衣房里的设备使用情况,可以更加合理安排洗衣时间,再也不用跑空趟。
通常来说,酒店客房的整体设计、审美以及功能等,都会深刻影响产品当下溢价空间以及今后的持久竞争力。
雅斯菲尔2.0以唯一原创意式美学奠定风格,一定程度上也将形成审美溢价力。参观完样板间,酒管财经对其留下了很深的印象,独有的意式轻奢风格贯穿到整个客房中,洗漱台、床头柜以及沙发的波浪式设计,保持了审美一致,色彩搭配也让人心生欢喜。
雅斯菲尔2.0样板间
在功能分区设计上,30平米的标准间面积里,规划出洗漱区、商务休闲区、睡眠区,功能足够完善。而且,上文提到的商务区的可推动背景墙的另一面是一个全身镜,恰好与相邻的洗漱区无缝衔接,且起到了物理区隔作用,既满足功能价值又满足体验价值。
可以说,雅斯菲尔2.0满足了商务、休闲等多种出行人群的住宿诉求,在未来也将会变得更加主流,并且持续保持足够的市场竞争力,属于超前的投资产品。
懂的背后,靠的是什么?
其实,上述关于客人的体验,以及投资人能够看到的造价和成本拆解,背后都是酒管集团综合赋能的体现。
在酒管财经看来,一家酒店集团要想做好轻资产模式和品牌输出,背后是系统化、生态化的竞争。
在这个生态中,前台属于具体的酒店品牌,比如雅斯特、雅斯特国际、雅斯菲尔等;中台是会员体系、供应链等业务板块,以及开发、工程等运营板块;后台则是人力、财务等行政型部门。三者形成生态闭环,确保高效运作与资源最优配置。
酒管财经认为,对于一个酒管集团来说,前台强是结果,中台强才是原因和本质。未来的酒管集团将会更具有科技公司的标签,它们必须在数智化方面打造自身的护城河,才能确保前台的酒店品牌更具竞争力。
为何这么说?
就以酒店投资的第一关——筹建为例。这个环节就有很多不确定性:设计不确定、成本不可控、落地周期长等。纯粹靠经验的话,很多项目的成本把控都不好说。
雅里数科携手“杭州六小龙”群核科技,共创打造了酒旅行业首个AI智能化BIM“灵犀智绘”。利用AI极速翻模,实现"设计→施工→运维"全链路数字化。这种3D智能设计更加高效且精准。结合过往案例,可让设计周期缩短50%,施工误差降低30%,成本预估准确率达92%。
原本依赖人和经验的工程,全部借助AI智能化来完成。这种变化带来的投资收益改变势必是显而易见的。
同时,在空间智能方面,强中台依然能够给予一线门店诸多帮助。灵犀智绘打通了供应链,在AI建店的设计革命基础上,还能通过模组化智能快装以及新质创新材料采购来实现降本。这正是雅斯特5.5能做到如此低的单房造价的关键原因。
这种AI智能体,降低了传统的面对面沟通场景,实现设计到施工等多环节在线协作,让沟通更高效,提升了营建效率。想必投资者都清楚,早一天开业,入账的都是现金流。高效背后,省下的都是真金白银。
除此外,在门店经营、员工培训、运营管理、营销获客等方面,都需要中台数智化提质增效。
所以说,时至今日,更懂消费者和更懂投资人的背后,少不了技术手段的支撑。通过技术加持,更容易求得“消费者、投资人和酒管集团”三者之间互利共赢的最大公约数。
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