一年19家新工厂入园，澄明揭秘产业布局的底层逻辑

承五年振兴硕果，启农业强国新程。12月26日，2025乡村振兴与产业发展大会在郑州举行。作为乡村产业振兴的新路径、新模式案例，澄明食品产业园受邀在食品工业延链与产业升级论坛上，作《三二一产联动——用数字化探索中国食品工业发展新模式》的主题分享，讲述园区在产业链延伸与产业升级方面的创新实践。

本次活动由新华社品牌工作办公室、新华网、新华社河南分社、河南省农业农村厅主办。来自农业农村领域院士专家、相关部委领导、国内外知名农业及食品企业负责人、基层乡村振兴实践者等重量级嘉宾参加论坛。

△大会现场

创新底层逻辑

自2020年成立以来，澄明食品产业园开创双联动生态发展的澄明模式，有效促进了中国食品工业的创新、升级，2025年仅1年时间就吸引19家食品饮料企业入驻，三二一产联动，以食品产业助力乡村振兴。澄明食品产业园副总经理王文正在案例分享中，将澄明现象总结为以下八个底层逻辑。

△揭秘澄明产业布局底层逻辑

三二一产联动：变传统一二三产联动为三二一产联动，通过三产锅圈万店销售渠道，带动二产澄明产业生产，拉动一产种养农业发展，“先有市场，再有工厂”，以市场指导生产。

销供产一体化：大需求传导大供应，大供应带动大生产，打通销供产，构建综合成本领先竞争优势。

聚焦品类：围绕火锅、烧烤、酒饮三大板块，聚焦品类，产地建厂、销地建园，布局N个一食品工程，构建“一个工厂一道菜，一个园区一桌饭”发展格局，为百姓提供吃的、喝的解决方案。

单品单厂：每个工厂只专注一个品类，在研发方面可聚焦创新，缩短周期，降低试错成本；在品质一致性方面，可实现标准化管控，提升稳定性，降低质量成本；在生产与供应链方面，规模化集约，可实现边际成本最优;在销售与市场方面，可实现精准营销，渠道深耕，提升品牌认知度，提升转化效率。

错品经营：每个品类，园区只招投一家企业，在顶层设计上，让每家入园企业互补依存、协同共享，只有合作、没有竞争。

科技赋能：园区设立1个产研中心、中试基地，1个院士工作站，5个平台——校企合作平台、食品新技术研发平台、食品安全检测平台、技能培训平台、科学技术交流暨科技成果中试转化平台，赋能企业研发及产业化应用普及；以数字化、前沿智造技术，提升效率。

聚合营销：在单品单厂、错品经营的前提下，园区N家工厂集体参展、资源共享、客户共享，我为人人、人人为我。如此，入园企业拿出一个客户，收获N个客户；客户可以省时、省心、省钱、省力地一站式买齐。

孵化冠军：澄明通过研发、工程、质量、公关、品牌、财务、人才等全方位体系赋能，助力企业聚焦核心生产与运营，打造细分赛道冠军。目前，园区已成功孵化出一批行业标杆，如“和一肉业”“澄明食品”“逮虾记”等品类冠军，以及“茂源肉业”“野火烧食品”“丸来丸去食品”等龙头企业。一家冠军企业，往往具备以一当十的标杆效应，持续吸引产业链优质资源聚集，推动生态共赢。

△澄明赋能

全国拓展复制

这几个底层逻辑是经过鹿邑园区实践检验的：5年招投20家单品工厂，通过聚合营销与园区赋能，孵化出多个品类冠军企业及龙头企业，实现产销两旺态势。2025年，园区营收近60亿元，增长超20%，并为1万多人提供了就业岗位，促进了县域经济的增长。

澄明开始走向全国，复制澄明模式，以“锅圈渠道网+华鼎供应网+澄明产业网”三网合一的生态体系，助力全国统一大市场建设。目前，澄明已在全国布局四川广元、湖北荆州等6家园区，招投了30余家企业入驻。

未来五年，澄明将以周口鹿邑为总部，持续推动全国园区发展，从当前的6个园区拓展复制到12个园区，增加入园企业超过100家，并从食品到饮品，打造中国最大的火锅烧烤酒饮基地。