【“天津卫药”文化故事】（一）从乾隆御享“蟠桃丸”到民间瑰宝——“清宫寿桃丸”的养生传奇

清宫寿桃丸，前身名唤“蟠桃丸”，其渊源可追溯至清代康熙年间。为保障皇室子嗣繁盛、身心康健，御医们潜心钻研历代医学典籍，提炼出千年古方之精华，终于研制出名动一时的宫廷秘药——蟠桃丸。

20世纪80年代，为深入挖掘和传承中华民族珍贵的中医药文化遗产，清宫医案研究组成立，由中国科学院院士陈可冀先生担任组长。研究组对故宫博物院珍藏的四万余件清代宫廷原始医药档案进行了系统、深入地研究与整理。在浩如烟海的典籍中，陈可冀院士于乾隆皇帝的《万岁爷进药底薄》中，发现了记载详实的养生名方——“蟠桃丸”。尤为珍贵的是，在“蟠桃丸”的方剂旁，乾隆皇帝亲笔朱批：“此方药味平和，功效倍常，长精神益骨脉，又通心肾乃服食之上乘也。”更亲述服用体验：“服至三七气固筋强，服一百日髯发更黑、返老还童”。历经岁月洗礼，2011年，清宫寿桃丸成功入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2018年，其传统制作技艺更被纳入第一批国家传统工艺振兴目录。

清宫寿桃丸制作技艺之精妙，尤以“奶润酒煮”与“九蒸九晒”这两大绝技为甚，堪称点睛之笔。其中“奶润”是指人参的炮制工艺，现采用牛乳替代，功效不变，人参经奶润后可降低其燥性，使药性更加温和。“酒煮”是指枸杞子的炮制技艺，需以精选的糯米、酒曲等原料酿造而成的醇厚芳香黄酒为引，酒煮前更需细细筛拣，去净杂质，剔除脱落的果梗，确保药材的纯净与道地。此后，以酒煮之，取其精华熬制为膏。地黄的炮制则更是耗时费力，彰显匠心独运。清宫寿桃丸所选用的地黄个体肥大，质地紧密，难以蒸透，因此采用“九蒸九晒”的古老技艺。经黄酒浸润后，历经九次蒸煮、九次暴晒，整个蒸晒过程横跨三九之期，历时之久，工序之繁，可见一斑，充分体现了清宫寿桃丸制作工艺的精髓，也凝聚了千百年来传统中医药的智慧结晶。

《清宫医案》中记载着一段“九五福全，飞龙在天”的典故，这背后蕴藏着清宫寿桃丸精妙的配伍之道。此丸精选十三味主药，辅以珍稀蜂蜜，共计十四味药材，其中动物类药材五种，植物类药材九种，这一配比暗合《易经》九五乾卦之意，象征着九五之尊，飞龙在天的帝王之气，寓意福寿双全。清宫寿桃丸由人参、当归、地黄、枸杞子、分心木等多种名贵上品药材精制而成，诸药合用，相辅相成，具有补肾生精、疏肝健脾、活血化痰、安神益智之功效。现代科学研究也证实，清宫寿桃丸在抗衰老、增强记忆力、延年益寿等方面具有显著作用，这些研究成果为这一古老名方注入了新的活力。

（文/人民网、天津市中医药）