从漳州到纽约：中国食品工业的“世界十字路口”时刻

近日，美国纽约时代广场纳斯达克大屏上出现了一则来自中国福建的广告画面。画面中，一袋常温储存的炒饭在开袋加热后热气腾腾，呈现在来自世界各地的行人面前。

这是中饭（漳州）食品有限公司的福建炒饭产品在“世界十字路口”的亮相，也是中国方便食品行业向全球市场传递品牌形象的一次新尝试。纽约时代广场年均人流量数以亿计，是全球商业与传媒的聚焦点之一。中饭食品此次投放，意在将中国食品的创新成果展示给全球消费者。

一份炒饭背后的技术底气

中饭食品推出的常温即食炒饭，依托母公司漳州陈字贸易三十余年积累的商业无菌技术体系。该工艺通过真空密封与高温杀菌，无需添加防腐剂、无需冷藏即可实现常温保存，同时保持了米饭与配菜的良好口感。研发团队在淀粉抗老化处理、包装材料阻隔性优化等环节取得突破，为非冷藏“平急两用”主食领域提供了新的选择。

目前，中饭食品旗下“有范先生”系列已推出常温即食烧饭、即食寿司、即食炒饭等多个品类，适配日常代餐、商务差旅、户外出行、应急救援等多元消费场景。2025年1月西藏日喀则地震救援中，上万袋产品运抵灾区，凭借常温保存、开袋即食的特性，成为应急保障物资之一。在早前的广交会上，该产品亮相后迅速获得海外客商关注，此后已进入新加坡、俄罗斯、马来西亚、英国等多个市场。

从罐头大市到食品名城：漳州的产业积淀

福建漳州是全国重要的食品工业基地，被评为“中国食品名城”。全市食品产业规模位居福建省首位，跻身全国食品工业大市前列。行业门类齐全，涵盖焙烤食品、罐头、水产品加工等多个领域，拥有众多食品生产企业。

漳州也是全国罐头出口的重镇，产品远销一百六十多个国家和地区。漳州深厚的食品产业根基，为中饭食品的技术突破和产品创新提供了支撑。企业从传统罐头出口积累的工艺优势中汲取经验，将其应用于主食即食化的新赛道，实现了从出口制造到品牌输出的转型。

内外联动：福建食品产业的出海新路径

中饭食品此次亮相纽约时代广场，是其全球化战略的一环。企业已启动全国市场渗透，并依托母公司覆盖一百五十多个国家和地区的销售网络，将“随时随地，吃上热饭”的产品体验带给更多消费者。在国内市场，产品已覆盖线上主流电商平台，线下入驻多家商超及便利店终端。

福建食品产业的出海步伐正在加快。据厦门海关统计，福建省即食或快熟面条出口保持平稳增长态势，民营企业出口额占全省该类产品出口总额近八成。一批福建外贸企业正带着经过国际市场检验的品质积淀，从“出口端”向“消费端”延伸，在国内市场开辟新的增长空间。福建师范大学经济学院副教授林翊指出，内外贸一体化既契合中国超大规模市场优势，又能规避海外订单依赖风险，是福建外贸企业发展的必然选择。

从纽约时代广场的大屏亮相，到全球多地的货架铺陈，福建食品企业正在书写一张新的产业地图。中饭食品相关负责人表示，未来将持续深耕“常温即食”赛道，依托技术创新与渠道布局，将中国食品的解决方案带给更广泛的消费者。