13434战略经受检验，妙可蓝多半年度营收利润双双大涨

7月7日晚，妙可蓝多发布2026半年度业绩快报，这是妙可蓝多今年更换CEO，公司组织大调整之后，新任总裁蒯玉龙上任五个多月以来，带领团队交出首份半年度成绩单。数据是最有效的试金石，蒯玉龙治下的妙可蓝多再次展现出巨大的高成长性，这份营收和净利润均实现双位数增幅的财报，也验证着蒯玉龙年初提出的13434战略展现成效。

从2025年四季度到今年上半年，妙可蓝多已经连续三个季度实现同比高增长，新管理团队给整个市场传递了更为坚定的信心。

1、半年报是块“试金石”

妙可蓝多发布的2026年上半年业绩快报显示，预计上半年实现营业总收入33.04亿元，同比增加28.71%。归属于上市公司股东的净利润1.51亿元，同比增加13.74%，扣除非经常性损益的净利润1.21亿元,同比增加17.87%。

妙可蓝多营业收入的增长得益于公司“TOB TOC双轮驱动”战略的深度落地与协同发力，C端、B 端同比增长均超过20%。在C端业务中，常温、低温、电商板块同比均取得良好业绩。而B 端业务得益于持续深耕国内餐饮、茶咖、烘焙等领域，系列核心产品越来越得到专业级客户的认可和选择，也展现出妙可蓝多在专业奶酪以及稀奶油、黄油等深加工乳制品品项中的实力沉淀。

2026年对妙可蓝多而言挑战颇多，同样也意义重大。过去十年在创始团队的带领下，公司从0到1，以核心大单品奶酪棒迅速成长为中国奶酪第一品牌，也在某种程度上开启了中国消费者对奶酪的认知和接受。

今年一月份，蒯玉龙正式接任公司新总裁，彼时的妙可蓝多充满着巨大的不确定性，外界对公司能否平稳过渡以及蒯玉龙将如何带领公司打破从起步到高速成长生命周期内的天花板带有疑虑。

事实上，妙可蓝多一季度的成绩已经展示出这家公司强大的成长韧性和新团队“精准施策”的卓有成效。蒯玉龙明确提出公司未来发展的“13434战略”，这是一套包括公司经营目标、路径方向、实施策略、具体工具的清晰作战地图。以体系化，精确性制导的经营实践，让整个妙可蓝多这架充满活力的有机组织高效协同、方向锚定、方法笃定地快速向前奔跑。

半年报成为一块试金石，它不仅仅验证了蒯玉龙提出的路径和方法论的卓有成效，也更进一步坚定了妙可蓝多新团队在接下来经营过程中持续以这一体系性工具取得更为稳定可期的优秀业绩。而具有长久意义的是，妙可蓝多正在13434战略的牵引下创造新的高峰，这套方法论绝不仅仅只是停留在书面或口号层面的新概念，而是可以持续“打出粮食”，产生高业绩并且高度适合妙可蓝多发展新阶段的经营秘籍。

2、这半年，妙可蓝多做对了什么？

取得2026上半年傲人成绩单背后，除了高屋建瓴、精准制导的战略和方法论之外，更在于妙可蓝多在公司内部精细、专业、扎实的高效经营。复盘这半年，高增长并非偶然，源于其在产品矩阵、品牌心智及终端动销三个维度的系统性进阶。

在产品维度，妙可蓝多深刻构建了更为均衡发展的C端与B端双轮驱动格局。在C端，公司一方面继续深挖护城河，对经典奶酪棒产品进行迭代升级，稳固儿童基本盘；另一方面，敏锐捕捉儿童及青少年人群的功能性健康消费需求，推出了液体奶酪钙、成长酪乳等高钙高蛋白新品，精准切入营养补充赛道。针对成人市场，明星单品奶酪小三角、手撕奶酪等产品通过口味多元化创新，推出新的“家族成员”。而创新产品奶豆腐成功打入盒马等注重生活品质的新兴零售渠道，常温奶酪片切入更多消费场景，无不极大地拓展了消费场景。

在B端，公司则展现出品类“隐形冠军”的稳健实力，通过强化原制马苏里拉奶酪、新国标奶油及黄油的核心竞争力，并以贴身的定制化服务能力，有效满足烘焙、餐饮客户日益差异化的需求，实现了从“卖产品”到“提供解决方案”的转变。

在品牌维度，公司借助2026年世界杯这一全球顶级IP，实现了品牌力的一次华丽质变。这不仅是一次简单的赛事合作，更是妙可蓝多品牌首次自信地站上世界舞台。更为关键的是，妙可蓝多巧妙地将足球观赛场景与奶酪消费进行了深度绑定。

无论是深夜看球时的休闲零食，还是赛后聚餐的家庭餐桌烹饪，奶酪作为优质蛋白质和钙质来源，完美契合了球迷在凌晨观赛后的情绪慰藉与体能补充需求。这种“运动+营养”的场景化营销，让品牌更深入更精准地融入到“更需要更适配”的消费场景，极大地提升了消费者的品牌忠诚度与品类认知度。

在终端一线维度，蒯玉龙带领公司高管团队坚信“一线有神明”，始终坚持“深耕精耕“一线终端。业绩的增长最终要落脚于终端的每一笔交易，公司高管高频次下沉一线，深入卖场与经销商面对面交流。这种“脚上沾泥”的务实作风，让决策层能够第一时间掌握市场水温。

从优化渠道陈列的可见度到调研竞品的优劣势，再到激发一线员工的积极性，妙可蓝多以“细节深处有神明”的执行精神，对终端经营的每一个环节进行持续的改善和优化。正是这种对细节的极致追求，打通了连接消费者的“最后一公里”，确保了产品不仅能“生产得好”，更能“卖得出去”。

通过产品结构的优化、品牌势能的释放以及终端执行力的强化，妙可蓝多在2026年上半年交出了一份高质量的答卷，也为中国奶酪行业的下半场竞争树立了新标杆。

3、中国奶酪行业“重回高增长”，从单一破局到全维爆发

如果将时间拨回到2023年，中国奶酪行业一度陷入迷茫。那一年，作为行业龙头的妙可蓝多营收首次出现负增长，市场上关于“奶酪天花板已至”的论调甚嚣尘上。不少观察者发出质疑：难道中国奶酪的市场容量仅止步于此？当奶酪棒这一超级大单品增速放缓，行业是否就此进入了存量搏杀的停滞期？2024年，妙可蓝多提出“重回高增长，扬帆再起航”的口号，那时候，妙可蓝多无比想向外界证明，中国奶酪的发展空间还远未到顶。

仅仅两年过去，形势已然逆转。2025年，妙可蓝多营收强势突破50亿元大关。2026年上半年，在去年高位基数的基础上，公司再度实现营收与净利润的双位数增长。这份半年度数据的出炉，其意义早已超越了企业自身的业绩范畴。作为中国奶酪行业的第一面旗帜，妙可蓝多的业绩曲线，正是整个行业“重回高增长”的最真实写照与晴雨表。它有力地证明了中国奶酪的发展空间远未触顶，而是刚刚打开了新的篇章。

新一轮中国奶酪行业“重回高增长”的底层逻辑，在于市场边界的全面拓宽。过去，行业过度依赖儿童零食这一单一赛道，导致想象空间受限。如今，随着消费者教育的深入和健康意识的觉醒，奶酪的消费人群与场景正在发生质的裂变。

在C端，成人健康休闲市场迅速崛起，高蛋白、低负担的奶酪制品成为都市白领的新宠。家庭餐桌场景也在被重新定义，从早餐面包的佐餐，到下午茶的精致搭配，奶酪正从“孩子的零食”转变为“全家人的营养选择”。

与此同时，B端餐饮渠道的爆发成为了行业增长的第二极。随着西式快餐、现制烘焙以及中式餐饮对奶酪应用的不断创新，从披萨、芝士碎到各式熔岩点心，奶酪已成为餐饮供应链中“高端化和高品质的明确表征”。

更重要的是，B端消费与C端消费正在形成良性互动：餐饮场景培育了消费者对奶酪口感的接受度，反过来推动了家庭消费的普及。而家庭消费习惯的养成，又进一步放大了餐饮端的需求。这种双向促进、互相验证的循环，正在以前所未有的速度扩大奶酪的用户基础。

展望未来，中国奶酪行业不仅已经走出了2023年的阴霾，更踏上了通往千亿市场的征途。随着成人休闲、家庭餐桌和餐饮工业三大赛道的全面激活，200亿到300亿的市场规模天花板必将很快被击穿，从300亿迈向500亿，乃至冲击千亿规模，不是遥不可及的幻想，而是在消费升级与产业创新双重驱动下的必然趋势。

妙可蓝多连续几个季度的良好业绩财报，不仅是中国奶酪行业第一优等生的成绩单，更是一声声的号角，宣告着中国奶酪行业全维爆发的新周期已经到来。