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餐饮7天损失5000亿!10大行业被疫情影响

2020-02-05 20:51:19   来源:投资家网  作者:陈曦 

摘要:谁能预料,2020年第一只黑天鹅居然是,新型肺炎。而2020年的春节也成为最难熬的一个节日,多个行业被疫情放缓步伐,业务锐减,面临经营压力。



谁能预料,2020年第一只黑天鹅居然是,新型肺炎。而2020年的春节也成为最难熬的一个节日,多个行业被疫情放缓步伐,业务锐减,面临经营压力。


餐饮7天损失5000亿


据了解,仅餐饮行业仅阶段就蒙受巨大损失,正如西贝董事长贾国龙所言,货款付完了,奖金发完了,结果手上现在没多少钱了。“我觉得我们撑不过三个月。”

行业龙头西贝,其业务范围涵盖全国60多个城市、拥有400多家门店,但贾国龙在接受采访时,却如此悲观地说道。“西贝现在堂食的店基本都停了,只有一部分店在做外卖。但是外卖的量非常小,只能达到正常营收的5-10%。”


贾国龙的一席话,几乎倒出了所有企业家的心声。疫情对整个社会的影响,远不止每个人的健康,还因为人们的居家隔离、企业的停工停产造成了巨大损失。

另一龙头海底捞也没逃过疫情影响,其从1月26日开始休市。原来称仅暂停至1月31日,却因疫情扩散,不得已继续休市。


海底捞在中国有约550家门店,将损失近10亿元。老乡鸡董事长束从轩透露,“从初一到初七,6天保守损失2000多万。”。外婆家创始人吴国平说,“天一亮就要支付250万元。”


恒大研究院发布最新数据则显示,餐饮行业7天内就会损失5000亿元。


5000亿元!


这不是一个小数字,却也只是冰山一角。


受此次疫情的影响,全国90%以上商铺暂停营业。没有经营,没有客源,就意味着没有收入,而企业还要照常付给员工工资、房租、水电等,经营压力可想而知。


尤其是对抗风险能力脆弱的中小企业,生死几乎是命悬一线。


某券商分析师还认为,如果疫情短期无法有效控制,仍将造成更加长期的影响。


第一、第二、第三产业都会受到较大影响。如果按行业影响划分,交运、仓储、邮政业、住宿、餐饮业、金融业以及具有商务服务属性的行业,教育、文化、体育、娱乐等具有出行和聚众属性的行业都会受到不同程度的影响,而批发、零售业可能会逆势增长。


一位不愿具名的VC投资人通过电话向投资家网记者表示,疫情对整个创投行业影响也比较巨大,今年的投资计划已被打乱,对于很多需要靠融资发展的创业公司来说,不是一件乐观的事。疫情之下,企业首先要做的就是保障自身,要拥有可存活6个月的现金流。


梅花创投创始合伙人吴世春表示,“我本以为2020年只是个困难模式,谁知道现实的挑战是‘地狱模式’。”金沙江创投主管合伙人朱啸虎则认为,“今年比非典还严峻,对很多创业企业是生死关,一定要严控成本,死卡现金,跪着也要活下去。”


活下去比什么都重要


就像朱啸虎所说,跪着也要活下去,活着比什么都重要。


尽管很多线下实体店都遭到冲击,无人问津,但线上却是机会。


在零售行业观察多年的媒体人刘平通过微信向记者表示,“疫情来了,光哭是没用的,企业要学会自救,要学会与互联网更好的融合。”


刘平接着说道,“比如零售企业如何与电商平台合作,比如要懂得把外卖模式与自身业务进行连接,拿餐饮行业来说,消费者不来你这吃,你能不能给消费者送,建设一套供应链体系。我相信,这是企业需要尽快着手去做的,电商平台现在也有很大的供货与配送压力,线下企业正是他们所需要的客源,如果两者可以结合,我相信,企业一定会渡过难关。”


某餐饮龙头企业部门负责人向记者表示,“我们现在接触了很多外卖、电商平台,它们也很需要我们,目前正在商量把店门的员工与外卖平台配送人员进行结合,食品我们来送,可以减轻平台压力,员工也不会无所事事,我们认为这会是一个比较可行的办法。也没太多选择,企业活下去才是最重要的,员工也很认同这种工作方式。”


“员工现在的心态都还是不错的,大家都明白现在是危机时刻,只有企业活下去,员工才有希望。”这位负责人说道。VC分析师芳娜认为,中小企业转型拐点已至,“疫情的出现,让一些不喜变化的企业,不得不变,这是挑战,亦是机会,熬过去就是春天。”


疫情之下,企业自救,幸运的是,不少房企已开始为各行业各业谋求生机,唇亡齿寒的道理大家都很明白。比如万达,在1月24日至2月25日期间,对全国各地万达广场商户的租金以及物业费实行全免,预计减免租金额度达30亿元-40亿元。


此外,在龙头房企带动下,各大房企纷纷跟上。保利地产、碧桂园、招商蛇口、卓越商业、宝龙集团、新城控股等诸多房企纷纷行动,意在携手,共渡难关。

企业的终极后盾是国家。为了保障企业正常发展,国家近期也明确指出,对受疫情影响较大的批发零售、住宿餐饮、物流运输、文化旅游等行业,以及有发展前景但受疫情影响暂遇困难的企业,特别是小微企业,不得盲目抽贷、断贷、压贷。


而对受疫情影响严重的企业到期还款困难的,可予以展期或续贷,支持相关企业战胜疫情灾害影响,相信,更多利好政策还会接踵而来。


疫情无情,人间有爱。面对突如其来的灾难,全国上下都在积极应对,相信在强大祖国的庇佑下,一定会尽快攻克疫情,为企业迎来发展新契机。


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