更多精彩 >

外媒纷纷点赞“中国汉堡”品牌西少爷海外持续热销

2021-08-19 15:11:48   来源:  作者: 

摘要:前段时间,经历两年布局之后,西少爷加拿大店正式开业,成为第一家在北美开展直营业务的中国快餐连锁企业。

前段时间,经历两年布局之后,西少爷加拿大店正式开业,成为第一家在北美开展直营业务的中国快餐连锁企业。在当地不少媒体和达人自发的探店种草下,加拿大店每天都门庭若市,不少消费者排队争相品尝被他们称为“脆皮汉堡”的肉夹馍。海外点评网站Yelp汉堡排行榜上,Bingz(西少爷的英文名)排名第一。

  截止目前,西少爷肉夹馍走红海外的热度越发猛烈,继多伦多最大的本地生活媒体blogto对这家新店做了专题报道外,还陆续引来更多的媒体的头条报道。包括全球最大财经资讯 彭博社Bloomberg News、美国知名财经媒体Market Watch、当地知名杂志OLMottawalife以及yahoo等知名海外门户网站的报导。

图片1.jpg

  外媒的报道中首先介绍了Bingz的由来,“Bingz是由两名来自腾讯的程序员在中国北京成立,并很快成为中国最具标志性的食品连锁店之一。目前,它在北京有 70 多个网点,在其他几个城市有分支机构,在过去的七年中,肉夹馍的销量达到6000万份。”

图片2.jpg

全球最大财经资讯媒体-彭博社《Bloomberg News》报道西少爷

  接下来,他们不约而同对肉夹馍进行了科普,称其也是一种汉堡,并且是世界上最早的汉堡,可以追溯到秦朝,迄今为止已经有2000多年的悠久历史。

  “肉夹馍和汉堡是同源的食物,是从两河流域分别向东向西演变而成的两个分支,它们已经成为全球范围内食物的共同符号,无论在欧洲、北美、南美,或是西亚以及中国北方,都有众多类似的食品。这个品类无疑是人类小麦文明下的智慧结晶,在全球都有着根深蒂固的文化根基。”西少爷创始人孟兵也曾表达相同的看法。

  那么肉夹馍能在海外引起如此轰动究竟是为悠久历史买单还是独特的口味呢?Bingz的肉夹馍同普通汉堡又有什么区别呢?

  报道多伦多美食而闻名的BlogTo从口味上给出了答案:肉夹馍这种中国汉堡包同普通的西方汉堡相比,更为酥脆,有着独特的质地和香料口感。正如BlogTo点评的那样,西少爷肉夹馍有多重口味,顾客可以自由选择,从微辣的纯天然猪肉,到黑胡椒牛肉、蔬菜、鲜辣鸡肉等。据悉,肉夹馍中所有的肉类都是由多达32种天然香料混合盾之而成,酥脆的馍皮则在店里现烤。

图片3.jpg

  根据美国市场研究机构NPD的一份报告显示,受新冠肺炎疫情影响,加拿大的食品店数量从2016年的66000家减少到2020年的5000家。快餐三明治连锁店受到的打击最大,不少餐馆都因此关门。而如今的Bingz门店则是个例外——“在开业的第一个月就迎来了大量的顾客排队等候,甚至这种不寻常的情况引起了当地警方的注意。当得知是一家新开的中式快餐店后,他们也很快排队。”《渥太华生活》杂志的报道提到了这一盛况。

  尽管因为疫情的原因,Bingz每天最多接待400位客人,但排队的队伍从未停止过。这也为Bingz带来了开门红。根据Market Watch的测算,Bingz在开业的第一个月里,营收就达到40万加元(约合32万美元),这一数字在加拿大的食品零售规模中已处于前列。

图片4.jpg

  这一经营业绩,已经有超过著名的美国汉堡品牌Shake Shack之势:根据最新的财报显示,2021年第一季度,Shack Shack的每周平均销售额为6.8万美元,第二季度为每周7.2万美元,这表明Bingz有望超过Shack Shack的营业额。

  这样优秀的业绩,还得益于西少爷推行的充分本地化策略,从不强调正宗,而是永远关注顾客的真正需求,其双产品线架构在北美释放出强劲的力量,除了肉夹馍外,西少爷的油泼辣子薯条、Cold Noodle Salad(中国凉皮)、咖啡,都成为了爆款。

  随着疫情管控的逐步放松,接下来的几个月Bingz或许还会迎来收入的爆发式增长。孟兵也非常看好海外市场,他曾表示,希望未来在北美建立第二总部,并投入10到20年来长期布局。在他看来,西少爷在海外的市场不小于中国,因为肉夹馍是一个世界共用的食物符号。同时他还有一个更大的梦想,那就是将西少爷作为一个文化载体输出到海外,让外国的小孩也能吃着肉夹馍长大。

外联出国:LMIA加分取消后,超8000个申请人遭 “灭顶”,加拿大移民梦碎!

创新创业外联出国

加拿大移民局一纸政策让无数家庭陷入困境:LMIA 加分项取消,导致 8,342 名高分申请人 CRS...

2025-04-23

全球霸榜王者《流放之路:降临》国服重磅官宣!先锋测试年内启动

创新创业流放之路:降临

4 月 21 日,国家新闻出版署下发 4 月进口网络游戏审批信息,由腾讯新西兰工作室 Grindin...

2025-04-23

原创

高管被“一锅端”,600亿“水果大王”崩盘!

消费水果

知名品牌爆雷,6高管被“一锅端”

2025-04-23

派能科技第一大股东中兴新增持公司股份

上市公司派能科技中兴新

派能科技2025年4月22日公告称,公司收到控股股东中兴新通讯有限公司(以下简称“中兴新”)通知,基...

2025-04-22

厦门国贸发布2024年年报 “期现结合”模式显成效

上市公司厦门国贸

厦门国贸(600755.SH)今日发布的2024年度报告,公司归母净利润为6.26亿元,扣除非经常性...

2025-04-22

美联新材(300586.SZ):深化产业升级,新能源和半导体赛道蓄势待发

上市公司美联新材

4月22日晚间,美联新材(300586.SZ)发布2024年年度报告及2025年第一季度报告。

2025-04-22

原创

泸州老窖集团成立商业投资公司

泸州老窖集团

【#泸州老窖集团成立商业投资公司# 注册资本1亿】

2025-04-22

原创

蔚来成立蔚乐萤汽车销售服务公司

蔚来

【#蔚来成立蔚乐萤汽车销售服务公司# 注册资本500万】

2025-04-22

原创

创维集团爱旭股份等成立太阳能科技公司

创维集团

【#创维集团爱旭股份等成立太阳能科技公司# 注册资本9亿】

2025-04-22

AI手术机器人突围!奥朋医疗C轮融资近亿领跑泛血管赛道

奥朋医疗

AI手术机器人突围!奥朋医疗C轮融资近亿领跑泛血管赛道

2025-04-22

投资家网(www.investorscn.com)是国内领先的资本与产业创新综合服务平台。为活跃于中国市场的VC/PE、上市公司、创业企业、地方政府等提供专业的第三方信息服务,包括行业媒体、智库服务、会议服务及生态服务。长按右侧二维码添加"投资哥"可与小编深入交流,并可加入微信群参与官方活动,赶快行动吧。

分化浪潮中的坚守与突破 | 第19届中国投资年会,即将启幕

分化浪潮中的坚守与突破 | 第19届中国投资年会,即将启幕

在时代的浩渺长河中,“分化”宛如一条隐匿的脉络,贯穿于万物的生长、发展与变迁。从生命的进化到文明的演...

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会将盛大启幕

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会将盛大启幕

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会于2025年4月9日在匈牙利布达佩斯盛大启幕。

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会在沪召开

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会在沪召开

“中国投资年会”作为私募股权行业的年度盛会,已成功举办了18届,吸引了全国VC/PE领域从业者的广泛...