“北大屠夫”卖饮料，3年大赚63亿

来源 | 投资家（ID：touzijias）

作者 | 赵思蕊

在新三板挂牌7 年后，天地壹号转战深交所主板。

投资家网获悉，天地壹号已向证监会报送了IPO 申请资料，这意味着公司距离登陆深交所主板上市更进一步。

作为苹果醋饮料赛道的龙头，天地壹号最为人津津乐道的是董事长陈生。陈生的人生充满传奇色彩，身为村里的第一个大学生，陈生在北大毕业后却主动放弃“铁饭碗”，走上了自主创业的道路。

不得不说，陈生很有创业天赋，几次尝试都取得了不错的成绩。陈生一手打造的苹果醋饮料“天地壹号”，开辟了一个崭新的饮料赛道；更因创办“壹号土猪”品牌，并创建屠夫学校，被外界称为“北大屠夫”。

对于上市，天地壹号筹谋已久，公司早在2015 年就挂牌新三板，之后便以新三板为跳板转战A 股。不过，天地壹号的冲A 股之旅并不顺遂，这是公司第三次闯关IPO 。倘若天地壹号本次冲A 成功，现年60 岁的陈生将如愿收获一家A 股上市公司。

一

小小一瓶饮料看似不起眼，却是一门实打实的暴利生意。

在国产饮料赛道上，相继诞生了中国前首富宗庆后和中国现首富钟晱晱，足见“饮料造富”此言不虚也。

如今，又有一家布局饮料业务的公司闯关A 股IPO ，它就是发源于广东地区、主打苹果醋饮料产品的天地壹号。

官网信息显示，天地壹号是一家集研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业，旗下拥有10 余家全资子公司，建有6 大生产基地，覆盖华南、华东、华北及华中等区域。

以健康佐餐饮料为产品定位，天地壹号先后推出陈醋饮料、苹果醋饮料、巴马壹号饮用天然泉水、铂金版苹果醋饮料（低糖）等产品，并凭借“吃饭喝啥？天地壹号！”、“给健康加道菜，第五道菜——天地壹号”等朗朗上口的广告语，成为消费者喜爱的新一代佐餐饮料。

据了解，天地壹号有五种商业模式，分别是研发模式、生产模式、采购模式、销售模式以及盈利模式。

在研发方面，天地壹号建有企业研究院和专门的内部研发团队，同时注重产学研相结合，与高校及研究机构合作，共同研究和开发产品相关的新配方与新技术。目前，公司拥有国家专利108 项。其中，发明专利24 项，实用新型专利39 项，外观专利45 项。

在盈利方面，天地壹号由初始的单一产品运营起步（陈醋饮料），逐步发展为多品类运营（陈醋饮料+ 苹果醋饮料），探索发展多品牌运营模式（天地壹号+ 其他品牌），目前已发展成为国内健康佐餐醋饮料领域的知名品牌与市场领先者。

产品销量长虹，天地壹号交出了一份亮眼的成绩单。财报显示，2019年至2021 年，天地壹号分别实现营收25.85 亿元、18.99 亿元、18.17 亿元，三年入账超63 亿元；归属净利润分别为3.82 亿元、2.51 亿元、2.55 亿元，三年纯赚近9 亿元。

根据Euromonitor （欧睿国际）的公开数据，天地壹号在果醋饮料细分领域的终端零售市场占有率常年位居第一，远超第二名。虽然可口可乐、百事可乐等国际巨头相继推出“美汁源苹果醋”、“醋之语”等品牌醋饮，但天地壹号始终保持了在该细分领域的领先优势。

二

除了身为苹果醋饮料赛道的龙头，天地壹号最为人津津乐道的是董事长陈生，因为他的人生充满了传奇色彩。

1962年，陈生出生于广东省湛江市一个贫穷的小村庄，他不仅是村里的第一个大学生，还顺利拿到了北大的录取通知书。作为“全村的希望”，村民们凑钱把陈生送进了北大校园。

从北大顺利毕业后，陈生被分配到广州市委，后来又调到湛江市委，从农村娃化身为国家公务员，端起了世人眼中的“铁饭碗”，成功实现了人生逆袭。

伴随改革开放的到来，全国人民自主创业热潮迭起，陈生也萌生了下海经商的念头。经过深思熟虑，陈生毅然放弃了世人眼中的“铁饭碗”，踏上了自主创业的未知道路。

事后回忆起这段经历，陈生总结道：“不破哪来的立？没有破釜沉舟的决心，就很难达到成功。未来，一定是为敢于吃螃蟹的人准备的。”

辞掉公职后，陈生一头扎进了商海浪潮。创业初期，陈生贩卖过蔬菜、售卖过服装、倒卖过钢材，虽然没有赔钱，也没有赚到多少。

转机出现在1993 年，当时一个朋友找到陈生，想和他一起做房地产生意。彼时，房地产行业刚刚起步，很多人还在观望，但陈生出于对房地产未来前景的看好，果断进军房地产市场。

果不其然，房地产市场正朝着陈生所预料的大方向发展，进入房地产行业不足三年，陈生和朋友就赚到了数亿身家，这也是其人生中真正意义上的“第一桶金”。

后来，因合伙人退出，陈生不得不告别了房地产行业。寻找商机的陈生，在一次饭局上偶然听到“雪碧+ 陈醋”混合起来喝居然很受欢迎，灵机一动决定研发醋饮料。

说干就干，陈生和研发小组埋头苦干20 多天，成功研发出一款果酸饮料。一个月后，天地壹号闪亮登场，这一年恰好是1997 年。

天地壹号一经上市，就取得了非常好的成绩。短短半年时间，天地壹号的醋系列饮料在食品专家的肯定和支持下，占据全国果醋饮料市场五分之一。

时间来到2008 年，天地壹号的果醋饮料垄断了消费力极强的南方市场，仅广东省的市场占有率就达到了90% 以上，风头正劲。

当人们以为陈生会在饮料市场再创壮举时，陈生却做出一个出乎意料的决定。农村出生的陈生决定跨界养猪，“壹号土猪”品牌横空出世，成为“天地壹号”之外的另一张名片。

除了养猪，陈生还成立了屠夫学校，邀请北大师弟、有“北大杀猪佬”之称的路步轩做名誉校长，并为屠夫学校撰写了20 多万字的屠夫教材。至此，陈生有了“北大屠夫”的称号。

坐收名利后，陈生不忘回馈当年凑钱供自己上北大的村民们。他花费2 亿元在村里建别墅，让村民们不花一分钱，人人都住进了宽敞明亮的别墅。

今年520 ，天地壹号给员工带薪放假、让员工回家“造娃”的消息刷爆网络，在广大网友纷纷表示羡慕的同时，也为天地壹号打了一波免费广告。

可以说，北大毕业的陈生，确实很有创业天赋，几次创业尝试都取得了不错的成绩。如今，天地壹号冲刺A 股，倘若顺利上市，现年60 岁的陈生将如愿收获一家A 股上市公司。

三

实际上，这并非天地壹号首次尝试A 股IPO 。

早在2015 年，天地壹号就挂牌新三板，之后便以新三板为跳板转战A 股。不过，天地壹号的冲A 股之旅并不顺遂，这是公司第三次闯关A 股IPO 。

天地壹号屡屡碰壁，或与自身情况有关。目前，天地壹号在“大本营”广东省的市占率达到90% 以上，随着市占率逐渐趋于饱和，公司营收、净利出现下滑趋势。

财报显示，天地壹号的营收从2019 年的25.85 亿元下滑至2021 年的18.17 亿元，归属净利润也从3.82 亿元下降至2.55 亿元。

天地壹号业绩下滑，主要归咎于产品单一问题。目前，天地壹号的主打产品是两款苹果醋，2021年苹果醋产品营收占比约为95% ，其他产品营收占比约5% ，公司营收过度依赖单一产品的问题十分突出。

天地壹号曾积极开发新品，2012 年一口气推出“冲锋壹号”、“百草壹号”和“巴马壹号”，分别针对功能饮料市场、果汁饮料市场与纯净水市场，但效果并不理想，目前仅剩巴马壹号在产，其他两款已经停产。

天地壹号曾尝试加码果汁饮品，2019 年公司与汇源果汁签订框架协议，拟成立合资公司，最终因交易条件尚未成熟等原因终止合作。由此可见，苹果醋饮料自始至终都是天地壹号的营收支柱。可以说，没有苹果醋，就没有今天的天地壹号。

天地壹号还存在销售区域集中的风险。脱胎于广东的天地壹号，除在广东、广西、海南市场销量不错外，难以打入全国市场。其实，天地壹号在2016年就提出了“北拓计划”，但在过程中患上了水土不服的疑难杂症。

招股书显示，2019 年至2021 年，来自广东省外的销售收入占天地壹号比重为32.71% 、15.55% 、26.50% ，同期来自广东省内的销售收入达到65.71% 、81.47% 、68.34% ，可见天地壹号的“北拓计划”仍在进行中，目前尚未取得成功。

本次IPO ，天地壹号拟募集资金15 亿元，并拿出其中的4 亿元用于提高现有产能，增加8 万吨罐装醋饮料和7 万吨瓶装醋饮料的生产能力。此举意味着天地壹号或将退守主营业务，上市后将继续在苹果醋产品上精耕细作。

业绩出现下滑、缺乏新品支持、无法打入全国市场的天地壹号，如今正迎来第三次A 股IPO 考验。天地壹号能否如陈生期待那般顺利登陆深交所主板？一切交给时间。