国内首家IP汉堡品牌「卡仕隆」获千万级天使轮融资，虹溪创投独家投资

投资家网10月31日消息，国内首家IP汉堡品牌「卡仕隆」获千万级天使轮融资，投资方为虹溪创投。据悉，本轮融资将主要用于IP矩阵打造、标准化体系建设、集成模块研发投入，并开设更多的门店。

卡仕隆欢乐汉堡餐厅是江苏卡仕隆餐饮管理有限公司旗下品牌，于2019年成立于常州。“卡仕隆”以中产家庭为核心客户群体，以娱乐+餐饮的方式打造新型餐饮标杆，并引入知名IP，目前品牌方已与国内知名IP「熊出没」达成形象授权合作，并将围绕着「熊出没」的形象IP打造空间设计，同时亦推出自主IP卡仕龙、龙宝等形成IP矩阵。

卡仕隆是基于西式快餐为基础推出各类产品，以“牛肉饼和植物牛排”现煎手工汉堡为切入点，目前产品涵盖汉堡、披萨、意面、炸鸡、咖啡、饮品等，门店SKU在40-50个，围绕着丰富的产品提供适应不同家庭的欢乐套餐，匹配大人、小孩的餐饮需求。

卡仕隆将以“高品质”与“亲民价”作为项目发展理念，对于品控有极其严格的要求，产品主打“牛肉汉堡和植物牛排汉堡”和“坚持低脂肉系列”，在产品上的高品质要求也对其供应链有较强的考验，目前品牌方的合作方均为行业头部，例如圆规供应链、正新、中粮、嘉吉食品、叁合壹等，有充分的供应链保障。

卡仕隆门店以橙和蓝系作为主色调，装潢中大量融入IP元素，并规划部分娱乐空间，全国门店采取集成化模块化统一设计，选址定位在学校周边、社区、城市商业综合体、美食街等开设门店，面积在80-200㎡之间。

卡仕隆的创始人周鹏，曾就职于新华网和人民网，同时也是一位父亲，多年的媒体经验及亲子体验，让其发现了国内IP西式快餐的空白，周鹏说到:“国内目前的西式快餐主要分为两条路线，一个是裹腹快餐，另一个是商务路线，而通过打造IP形成亲子+娱乐场景消费目前还处于空白，而现在小孩子对于熊出没、奥特曼等的喜爱现象更是让我引发思考。”经过两年多的摸索与市场调研，周鹏创立了卡仕隆品牌，聚焦于家庭欢乐与IP聚集。

据艾媒咨询，2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元，预计2022年达3201.2亿元。艾媒咨询分析师认为，西式快餐市场在国内仍有较大的发展空间和潜力。在这个千亿市场，催生了一批新兴的品牌，整个行业呈现出多元化发展趋势。

目前卡仕隆欢乐汉堡餐厅已于常州开业，并受到了消费者的欢迎，卡仕隆创始人周鹏告诉记者：“卡仕隆主要是打造标准化，连锁化，数字化，目前看已经取得了非常好的运营反馈，接下来将会按照既定计划进行推广。”目前，卡仕隆八家直营店与二十家合作店正在如火如荼的筹备当中，预计近期陆续开业，品牌方目前围绕着长三角进行深耕，下一步将继续扩大华东市场，并走向华南华北市场。