中国首家“舒适酱香白酒标准化技术联合研究中心”成立

3月14日,“2024真工酱酒品牌战略升级暨舒适酱香发布会”在成都举办。

发布会上,真工酒业联合中国食品发酵工业研究院共同成立了“舒适酱香白酒标准化技术联合研究中心”,中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光与真工酒业董事长兼总裁路通共同为研究中心揭牌。

据悉,真工酒业-中国食品发酵工业研究院“舒适酱香白酒标准化技术联合研究中心”是中国首家舒适酱香技术研究中心。从企业发展乃至整个白酒行业来看,研究中心的成立,可被视为真工酒业对“高品质舒适酱香”科学性的严谨追求,为行业对白酒品质的创新研究和科学表达树立了标杆。