摘要:2025年春节,全国餐饮市场因除夕成为假期、首个“非遗中国年”以及“破五”、立春等多个民俗节气节点的叠加效应而异常火爆。
2025年春节,全国餐饮市场因除夕成为假期、首个“非遗中国年”以及“破五”、立春等多个民俗节气节点的叠加效应而异常火爆。从南至北,多家老字号及知名餐饮企业客流大幅增长,营收较去年同期实现了显著跃升,增幅大约在13%至20%之间。
春节期间,全国各地的老字号餐饮门店前排起了长队,等候用餐的客人络绎不绝,餐饮市场呈现出一派繁荣景象。不仅如此,随着元宵节临近,多家餐饮企业负责人表示,从目前的预订情况来看,元宵节当天的总体营收和客流情况都将持续“春节热度”,再迎客流高峰。
此外,火锅、特色伴手礼等也成为春节期间餐饮市场的热门选择,进一步推动了全国餐饮市场的繁荣与发展。
从区域分布来看,广东省、山东省、河南省餐饮相关企业数量位居前列,餐饮相关企业数量分别为超157.7万家、108.7万家和102.1万家。排在其后的江苏省和四川省则分别拥有超101.9万家和93万家餐饮相关注册企业。
此外,通过天眼查天眼风险和深度风险来看,涉及司法案件的餐饮相关企业约占总数的0.38%。
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