全球首台第6代咖啡机器人COFE+受邀亮相2025世界人工智能大会

2025世界人工智能大会于7月26日至29日在上海盛大举行。本届WAIC以“智能时代 同球共济”为主题，聚焦大模型与智能体应用、算力新基建及大数据、AI for Science（科学智能）等十大前沿方向, 汇聚了12位诺贝尔奖、图灵奖等国际顶尖奖项获得者、80余位国内外院士及1200余位顶尖科技领袖。屡获国际顶级大奖、拥有百项专利、“中国人工智能应用标杆企业TOP30”、“中国服务机器人TOP50”等国家级荣誉的上海氦豚机器人科技有限公司,受邀参展本届全球峰会，作为AI赋能传统产业的标杆案例，于核心展区亮相和震撼首发。

　　全球咖啡界新一代 [全能冠军] 正式诞生

　　此次亮相的COFE+第6代，标志着人工智能全面走向应用、赋能全球经济的历史性跨越。在展会现场，记者体验了全球第一台迭代升级到第6代的全智能•机器人咖啡馆cofe+，咖啡机器人比人类咖啡师制作饮品更精准、更标准、更稳定、更快速、更干净、更多样和更多品种：

　　·杯杯咖啡都能快速手工拉花

　　·杯杯咖啡都能个性化定制你最爱的味道

　　·杯杯咖啡都能制作冷\热\冰\常温高品质的奶泡

　　·杯杯咖啡都能3D打印图像、品牌、照片、文字

　　·杯杯咖啡能复制全球197个国家与城市的特色味道

　　·杯杯咖啡口感上都媲美世界一流的专业级精品咖啡馆

　　在记者看来，这是人类历史上首次，咖啡机器人全面超越人类咖啡师、机器人咖啡馆开始超越人类咖啡馆的划时代突破，它重新定义未来30年流行的咖啡馆，一场席卷全球的新产业革命，正在到来……

　　全球首台最先进的 [第6代咖啡机器人] 官宣

　　2025WAIC论坛上，世界排名第一的上海氦豚机器人科技有限公司，向全球官宣了世界首台第6代全智能·机器人咖啡馆COFE+的六款颠覆性机器人咖啡产品:(1)机器人咖啡柜台、(2)机器人咖啡吧台、(3)室内版机器人咖啡馆、(4)南方户外版机器人咖啡馆、(5)北方户外版机器人咖啡馆、(6)街角机器人咖啡店。覆盖全景式应用，产品功能更完善，消费体验更完美！

　　记者获悉, Cofe+是全球测试时间最久、测试点位最多、测试地区最广、升级迭代最多、产品最稳定、质量最可靠、口感最卓越、制作速度最快、饮品品种最多、研发寿命最长、消费者体验感最佳的咖啡机器人，是全球第一个迭代升级到第6代的咖啡机器人。COFE+第6代功能十分强大: 设计寿命突破50+万杯，产品寿命高达10年；单日连续产能突破1000杯以上，且近乎0误差0波动；饮品品种丰富，超过了50种-350种；cofe+机器人智慧大脑更存储和随时更新全球197个国家和城市的上千种王牌特色饮品配方，周周换菜单月月尝新品；杯杯对标人类冠军咖啡师，实现100%复制人类精湛手艺，产品口感媲美世界一流咖啡馆；一次15分钟运维就能满足全天无人值守经营……打破多项行业记录，创下多个世界第一，领跑全球。

　　COFE+第6代咖啡机器人: [世界第一家轻店]

　　在发布会上，上海氦豚机器人科技公司官宣了一系列最新技术指标：

　　第6代·全智能·机器人咖啡馆cofe+小身材大能量：占地面积不足2.5平米，却能提供2种咖啡豆、2种鲜奶、纸塑2种杯型、冷/热/冰3种选择，可以“口味个性化随心定制”, 自由选配浓度/温度/甜度/冰量/克重/浇头，不仅能现磨咖啡，还能制作西式奶茶、日式抹茶、巧克力饮品、风味乳饮、特色冰饮6类50多种口味，平均50秒就能制作1杯，一次加料能够连续制作300杯以上新鲜饮品，被消费者称赞为[咖啡新超人]。

　　第6代COFE+能智能精准控制食材到毫升与微克级：并能自动控制和调整饮品制作过程的压力、流速、粗细、厚薄、时长等参数，用2种咖啡豆，2款奶包括动物奶和植物奶、6种糖浆、10款坚果粉粒，就能新鲜制作不同浓度、甜度、温度、风味、浇头的几百种饮品，让饮品创新实现真正自由。无论是冰饮、冷饮、温饮、热饮都能自由选择，实现千人千味。还能选择不同容量杯型，选择快速现磨、大师手工、花式咖啡、3D图文咖啡等不同档次、不同品质的饮品制作工艺，被业界冠以[咖啡擎天柱]称号。

　　第6代COFE+在磨豆萃取后能保有咖啡豆99.99%独有芳香气味：有了最强AI大脑的精准控制，不论是商用咖啡豆、专业比赛豆、金奖咖啡豆还是SOE精品咖啡豆, COFE+都能99.99%保留每一款豆子的原始气息。正是这一卓越技术,让COFE+成为世界第一个能够被精品咖啡馆认可的咖啡机器人，世界咖啡大赛评委和咖啡冠军也对COFE+竖大拇指，公认是口感最佳的咖啡机器人。

　　第6代COFE+在全球第一次实现超越人类咖啡师：对标世界一流咖啡馆，通过人工智能学习，把人类咖啡冠军的手艺和经验数字化为一串串代码，把连锁咖啡馆的菜单和配方科学化为一个个参数, 做到近乎100%成功复制，滴滴皆精萃，杯杯都能再现咖啡大师的精湛口味，确保每一杯都媲美世界一流咖啡馆的高品质， 成为了咖啡业新标杆。

　　第6代COFE+还实现了全智能远程管理，一键就能实现远程遥控作业：无论是开关机、菜单更新、配方出新、新品上架、广告换新、图文视频音频切换还是节能模式，无论是原物料消耗监控、产品销售实时反馈、零部件运行状态同步还是预警机器故障，都做到了一部手机洞察一切的全信息化、实时化和遥控化，一部手机就能管理一家店，一个员工就能管理10台COFE+，运营成本大幅节约90%，大幅降低了店铺盈亏保本点，让世上从此再无亏损的咖啡馆。

　　此外，第6代COFE + 还具备强大的数据分析能力：通过智慧店铺大脑，它能记忆和识别成百上千万人的消费偏好，智能立体分析顾客的消费抉择过程，双向实时获取消费信息反馈，从而持续完善消费体验，在服务消费者方面比人类更加智能化，突破了传统服务业的极限。

　　第6代COFE+开发了虚拟服务员功能：不但能模仿人类服务员迎宾、介绍新品、介绍促销活动、介绍原物料、介绍产品制作环节，还能提醒注意事项等，指导消费者不要被烫着、自取糖包和吸管等。并且可选择、调节男女声音、声型、音量、音乐，做到音|文|图|像四合一实时播报,是“会说话”的有灵魂的咖啡机器人。无论是线上下单、线下下单，无论是主动扫码支付、被动扫码支付还是刷卡支付均兼容，并有中、英、俄、西班牙、法国、葡萄牙等多国语言可供选择，深受国内外消费者的喜爱，被誉为[会说话的咖啡机器人]。

　　第6代COFE+在全球首家实现了环保突破：95%使用可回收或可循环材料; 100%的废渣废水废料不直接排放,而是集中起来专业处理,近乎0污染; 电子危害、电子产品报废回收达到欧美最严格标准；海陆空三线运输安全性能都率先达标，近乎0污染0危害0浪费, 被欧美中东澳新等国的消费者喜称 [绿巨人咖啡]。

　　COFE+第6代领跑全球：50国百城千店

　　COFE+是目前全球唯一投放市场实际经营测试超过6年、全球投放逾百城超千点、测试杯量高达200万杯、测试场景类型突破100大类、历经6代迭代升级、全球最领先的咖啡机器人。多年的全球持续研发测试, 让COFE+成为世界范围内唯一通过美国、欧盟、英联邦、中东、联合国等全球权威品质认证，全球唯一打通各国支付系统、pos机硬件、通讯系统、语言系统的“世界冠军”型咖啡机器人。在全球覆盖国家数、铺设点位数、运营时间、迭代升级代次、市场占有率、运行稳定可靠性等指标方面，COFE+均屡获第一，是获得业界公认的行业领袖。

　　卓越产品品质赢得了全球头部机构和世界500强、中国500 强的广泛合作。并被人大政协两会、中央党校、国家省部委、达沃斯论坛、机器人全球峰会唯一邀请到现场展示服务, 成为新质生产力的杰出代表。从美国、欧洲、中东、澳新、日韩、东南亚等，COFE+合作客户遍布全球50多国和上百个城市。从兵马俑、上海外滩、东方明珠电视塔、云冈石窟、悬空寺、赵王陵到古长城，从西安机场、上海机场、昆明机场到西双版纳机场；从沈阳高铁站、深圳地铁站、上海码头到云南高速，从假日酒店、波特曼大酒店、洲际酒店、金陵饭店、锦江酒店、凤城大酒店、千鹤湖大酒店到国宾馆等；从交通枢纽、景区、商场、步行街、游乐园、文体博艺场馆到办公楼、工业园等；从北京、上海、浙江、江苏、山西、山东、陕西、安徽、宁夏、广东、河北、海南到福建等15省市，COFE+正在掀起一场席卷全球的新产业革命，星星之火正在燎原。

　　COFE+已连续获得海内外4轮风险投资, 是全球唯一一家荣获了4轮融资的咖啡机器人高科技企业。

　　COFE+第6代：新产业革命席卷全球

　　机器人不仅能替代人力，更能超越人类技艺。

　　在展会现场, 记者看到COFE+展示出惊人的制作效率和高超技艺。从取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡、3D打印图案或拉花、扣盖、出杯,近乎100%复制咖啡冠军的精湛手艺，整个过程仅需40秒-1分钟，便制作出一杯被誉为“咖啡界的大红袍”的精品瑰夏咖啡。令人惊喜的是, 这一杯口感和品质堪比bluebottle、peets、%arabica、costa的高品质咖啡，售价仅9.7元一杯, 真正做到了物超美-价超低，美味从此平价享。科技真的让生活越来越美好！

　　作为颠覆性的新经济、新物种、新业态，COFE+第6代咖啡机器人不但大幅节约了传统咖啡店的人工、房租、能源、维护成本，解决了实体店管理不规范、品质不稳定、人员不规范、选址换址难、营业时间短、淡旺季明显的魔咒，而且还超越了人类咖啡师，100%复制人类咖啡冠军的手艺，100%复制全球各国的王牌口味，100%实现24小时不打烊持续服务，彻底颠覆了传统人类咖啡馆……“24 小时永不打烊的咖啡馆”、“未来十年流行的咖啡馆”、“新一代无人咖啡馆”、“躺着就能开的咖啡馆”、“不会亏损的咖啡馆”正在成为现实。

　　COFE+创始人韩博士向记者阐述了他的创业梦想：“让开店从此再无选址风险，让关店从此再无换址损失，让经营从此再无淡季苦恼，让服务从此再不辛苦劳累，让投资从此再无决策风险，让世上从此再无亏损的实体店，让人间从此再无苦逼的店老板”，这正是人工智能、机器人科技赋能传统产业的重要使命。

　　COFE+正在推动全球实体店铺从又笨又重又慢的“重店”时代步入到“轻店”时代。从这个意义上说: cofe+这一杯，是世界杯，也是里程碑！