新式茶饮数字化新零售“抢滩”，奈雪天猫旗舰店上线5天售出千件

近日，36氪在同一天发出的两条快讯颇值得玩味。

一条“喜茶预计于3月至4月之间正式上线天猫旗舰店”发布于3月18日中午12点，而另一条“奈雪旗舰店正式登陆天猫”发布于3月18日15点。同一媒体首发，前后仅隔3个小时，主角都是新式茶饮赛道中不容小觑的头部品牌。不同的是喜茶提前半个月预告了天猫店的上线时间，虽然暂时还没有产品上架，但好歹先“吆喝”起来，而奈雪则是正式“官宣”天猫旗舰店已经上线，首批上线的产品有16款茗茶及6款定制版心意卡，后续还会上架奈雪的冷泡茶、零食及品牌周边。

两家品牌你争我赶地拓展天猫平台，足以看出新式茶饮数字化新零售赛场已经打响发令枪。

奈雪天猫旗舰店公布最新数据 上线5天售出千件

对于新式茶饮来说，数字化新零售是否走得通?转战天猫平台会否水土不服?

记者了解到，截至3月22日，奈雪天猫旗舰店上线5天粉丝突破6.6W，访问量达75W，售出商品逾千件。纵观新式茶饮当红品牌，喜茶虽已预告但目前尚未有商品上架，茶颜悦色2019年中旬上线淘宝，目前粉丝6.5W。对比来看，上述数据对于登陆天猫仅一周的奈雪来说，绝对算得上理想。奈雪电商负责人表示，未来还会将天猫旗舰店与奈雪的会员系统打通，为消费者提供更多元的场景和更丰富的产品，不断拓展零售渠道、升级会员权益。

奈雪的茶作为新式茶饮头部品牌，颇具讨论度，行业纷纷表示或看好或观望。记者发现一个有趣的情况，在奈雪旗舰店上线仅三四天便已经有营销类文章，将奈雪旗舰店单品类产品的首日订单数冠以“月销量”之名，意图表述“奈雪旗舰店流量‘低迷’”。这显然与记者了解到的数据大相径庭，不过也侧面印证了新式茶饮赛道竞争果然激烈。

直播、小程序、线上商城 奈雪的数字化零售远不止登陆天猫

竞争激烈，品牌更要及早布局，对于新式茶饮来说，数字化新零售可渗透的渠道远比线下丰富。去年12月，奈雪的茶就已试水过直播带货。2019年12月15日的淘宝年货节，奈雪的茶与淘宝第一主播薇娅合作直播。据介绍，当时对奈雪产品的直播时间约5分钟，累积观看人数达到了1560W，直播售卖的奈雪霸气超值优惠套餐在3分钟内售罄。此外，奈雪在2019年11月深圳奈雪梦工厂开业时进行了直播。疫情期间，奈雪还通过直播与粉丝互动，向大家介绍门店内防疫措施以及无接触配送等服务。

同时，奈雪也在逐步建立、激活品牌流量池，受新冠病毒肺炎疫情的影响，奈雪点单小程序成为很多顾客消费奈雪的主要渠道，功能型的小程序，很容易培养用户依赖。 “通过小程序，我们积累的千万量级的用户在疫期被盘活了。疫期小程序订单量占比环比提升近50%”，奈雪的茶相关负责人表示。 除了奈雪小程序订单增长外，奈雪微信线上商城的访问量也在近期出现89%的环比增幅。

多点布局线上 支撑深度用户运营

多点布局的线上策略，也为奈雪对用户的行为分析提供了庞大的数据支撑。根据《2019年新式茶饮消费白皮书》显示，新式茶饮品牌更具备数字化经营意识，即“人、货、场”的数据化，基于大数据做智能决策，对用户进行深度运营。还是以奈雪天猫旗舰店为例，上线仅一周，后台数据已经描绘出精度较高的用户画像，如女性用户占九成、用户年龄多为25岁左右、用户淘气值多在1000以上、华东地区用户占比大等等。

奈雪的茶创始人彭心曾表示，“我们重新思考了堂食、外带、外卖、零售四种产品结构和盈利模型，并重新进行了资源配置。‘线上订单’以及‘新零售等多元消费场景’，是我们下一阶段新的努力方向。门店的空间体验依然很重要，但在奈雪的整体布局里，深耕门店的同时，我们也在打造门店之外更加丰富的用户触点。”奈雪旗舰店上线一周，新式茶饮的数字化零售正式拉开“抢滩”大幕，随着更多品牌入局，赛况势必更加激烈，也更加令人期待。