定位专家顾均辉：大资本减持，良品铺子的未来还被看好吗？

上市一周年纪念，良品铺子的日子却并不好过。近日，其重要股东高瓴资本宣布减持一半股份，良品铺子的股价随即进入波动，引发外界看衰猜想。针对这一现象，定位专家顾均辉表示，减持是一种正常投资行为，投资方减持一般出于多种考量，并不意味着不看好这家公司未来，市场不该因此陷入惊慌。“我们更应该关注休闲零食赛道本身的发展以及良品铺子在这一赛道具备的优势。”

图：定位专家顾均辉

如今，休闲零食在诸多一二线城市中已从可选消费品逐渐变成一种必选消费品，很多人希望休闲零食能够起到促进人体健康以及代餐等作用，休闲零食行业正在向更加营养化、健康化、高端化发展。而良品铺子高端零食定位正符合行业发展趋势，作为业内第一个走高端零食定位的品牌，上市一年来良品铺子通过打造环环相扣的战略配称强化自身定位。

据业内人士分析，当前，品牌架构、供应链与数字化是驱使良品铺子快速发展的三大核心要素。品牌架构方面，围绕“高端零食”这一核心定位，2020年良品铺子加速了细分市场布局，如去年5月推出聚焦3-12岁儿童零食的“良品小食仙”，8月推出针对18-35岁专注于高端健康轻零食的女性“良品飞扬”代餐系列品牌。顾均辉指出，针对每个垂直细分赛道推出与之相匹配的品牌，形成“单聚焦、多品牌”战略，能够实现最佳协同效果，有助于夯实良品铺子“高端零食”定位。

图：顾均辉定位课堂

供应链方面，如今休闲零食赛道头部企业激增，产品和服务易模仿导致同质化严重，而供应链则需要长期投入，几乎可以成为高端零食的“保护伞”。为此良品铺子从质量管理、产品创新、高效协同三方面持续升级供应链，从2006年至今已带动109家供应商取得跨越式成长。此外，2020年良品铺子也开始深入融合国际产业链工业链，分别与法国乐斯福、美国嘉吉、纽仕兰等多家国际食品头部企业分别签下战略合作协议。

数字化方面，顾均辉认为，良品铺子对于数字化手段的重视程度在整个休闲零食行业首屈一指。如在疫情期间开启“门店无接触互联网+业务运营”模式，通过线上渠道为实体店引流，并使用机器学习和自动分析法绘制用户图像，有针对性地研发相应产品等。通过数字化渠道建设，良品铺子已成功形成“线上+线下”并驾齐驱的双引擎模式。

整体而言，上市一年来良品铺子始终以“高端零食”定位为核心战略。顾均辉指出，良品铺子已开始有意识地打通属于自己的全品牌矩阵，尽可能多方面渗透用户生活场景，强化品牌差异化与用户认知。然而，从长远角度来看，树立品牌高度和打造产品宽度不能一蹴而就，企业还需通过成本管理和品牌优化等手段来提高毛利率，并在产品研发创新上做出更大的投入让企业在同质化赛道上胜出，更好地面对消费者心智转化。