揭秘尚客优品酒店老板背后那个“运筹帷幄”的男人

物质有不燃型、可燃型和自燃型三种。同样，人也可以分为三种：第一种是点火也烧不起来的“不燃型”的人；第二种是点火就着的“可燃型”的人；第三种是自己就能烧起来的“自燃型”的人。想要成就一项事业，就必须成为能够自我燃烧的人。

今天，要跟大家介绍一位“自燃型”人格的尚美家人，他就是尚客优品山西太原都乐街店店长——邹忠忠。做一行，精一行。热爱篮球，他从菜鸟进化到球队中流砥柱；职业晋升，他从基层工作晋升为一店之长；争做第一，他在3月份拿到新享示范区会员卡销售冠军。

“聪明的人从不自我设限”

常言道，找工作就像找对象，合适最重要。大学毕业时，邹忠忠像所有懵懂的应届毕业生一样，并不清楚自己要做什么，以及想成为什么样的人。辗转换了几份工作之后，邹忠忠终于遇到他的“Mrs right”——酒店管理。这一年，邹忠忠正式踏入酒店行业，一干就是12年。

前11年里，他凭借努力和智慧，一路高歌猛进，在某大型酒店集团完成了从基层工作人员到一店之长的蜕变。2021年，邹忠忠加入尚美生活集团，当被问到为何选择改变时，他开玩笑地说道：“当然是吸引力法则，尚美的企业文化感染了我，「简单纯粹」这一点非常戳我~”话锋一转，他表示，其实他对自己的职业生涯有长远规划，人应该把眼光放的长远些，不自我设限，才能实现更大的超越。

“一家酒店顺利开业的必要条件”

对酒店老板来说，一名优秀的店长能运筹帷幄，带领酒店员工积极工作，让酒店生意蒸蒸日上。在筹建阶段，得利能干的店长也是保证酒店能够顺利开业的必要条件。在尚客优品山西太原都乐街店的老板看来，邹忠忠就是那位可遇不可求的人才。

在保障酒店顺利开业这件事上，邹忠忠总结了3点经验：

1、凡事先沟通。邹忠忠是土生土长的太原人，在和当地人的沟通上有着天然优势。抵达门店后，他第一时间跟老板沟通酒店筹建进度，将老板的需求记在心里，写在纸上。

2、按计划行事。全面了解酒店的筹建进度后，邹忠忠根据进展做出工作部署，将人员编制及工资福利待遇、上下班时间、考勤管理、劳动合同等问题逐一落实。

3、思考和复盘。邹忠忠坚持“今日事今日毕”的做事原则，每天睡觉前，他的必修课就是梳理当天已完成事项和第二天工作计划，他认为，复盘是最有效的工作方式之一。

酒店筹建期的艰难和不易，只有经历过的人才懂。有的问题是环境使然，比如招聘期间疫情爆发，应聘人员少；有的问题是经验不足，比如初次接触施工阶段及开业前期工作。但兵来将挡，水来土掩，邹忠忠总有办法一一化解，除了自身快速解决问题的能力，还得益于公司筹建部门、运营部门以及城区同事尽心的指导和帮助。

“发展会员才是正经事”

2022年2月，尚客优品山西太原都乐街店正式开业，邹忠忠的工作重心逐渐转移到运营管理上。开业初期，开业营销和发展会员是重中之重。对酒店来说，搭建会员体系可以增加复购率；对住客来说，成为会员后可以获得的权益有很多，包括最基本的房价折扣、延迟退房、赠送早餐、积分兑换、预定保留时间延长、优惠券等。当然，这些优惠还可以延伸到同住人，也是住客一种尊贵身份的体现。

开业不到一个月的时间，邹忠忠已经成功发展了200+会员，20+商旅协议客户。在发展会员这件事上，邹忠忠一直坚持3个理念：

1、高度重视。首先要给酒店每一位员工普及会员的重要性，让大家深刻理解为什么要发展会员；其次要让所有人熟悉会员卡的权益，掌握发展会员的技巧。

2、全员销售。制定销售目标后，让全员参与进来，任何人在酒店的任何场所，如为客人办理入住时、带客人看房时、为客人打扫房间时……都可以为客人引荐加入会员。

3、做好服务。客人加入会员的前提是对酒店的服务满意，只有把服务做好，才能更快更好地达成目标。

持续学习进步是邹忠忠保持优秀的秘诀。内敛、坚韧的他，座右铭是《道德经》中的一句话：“多言数穷，不如守中”。含义很简单：与其到处宣扬自己要做什么事，不如踏踏实实的做好当下该做的事。这是他对自己的要求，也是对尚客优品酒店老板和住客的庄严承诺。