绝味食品不断精进经营模式、保鲜技术，在卤味市场成为一枝独秀

当下，休闲卤制品在早已成为很多人的日常食物，无论是在办公室内与同事聊天八卦，还是在餐桌上与宾客推杯换盏，休闲卤味都能成为他们的贴心伴侣。绝味食品作为休闲卤味行业的佼佼者，更是被众多美食爱好所喜爱，出现在很多人的生活里。品牌旗下的产品具备高保鲜度、高品质，才能让绝味食品备受关注和喜爱。

多年来，绝味食品虽然始终以卤制鸭副产品等卤味为核心，但也在不断扩充自身的产品品类。品牌具雄厚的消费者基础，因为绝味食品基调为香辣风味，备受广大消费者的追捧与喜爱。绝味食品在此基础上，又持续精进自身的保鲜技术、经营模式，才能在竞争激烈的卤味市场中拔得头筹。

绝味食品作为休闲卤味的头部企业，拥有独特的经营模式。简而言之，在进入全新的市场区域前，为保障开业后产能供应顺畅，绝味食品都会在当地成立子公司，由子公司管理的生产基地和供应链也会进行配套建设。例如在全国范围内，绝味食品建立了自有的仓储和运输网络，还建立了21个生产基地。这种生产经营模式，即“一个区域市场、一个生产基地、一条冷链配送链”，不仅让绝味食品独具特色，也保障了产品的高效供应。

绝味食品虽然经营模式走出了自己的特色，但在技术方面也未曾大意。前不久落户绝味食品的中国工程院院士单杨的院士工作站，就是为了精进研究“保鲜技术”。相信未来，绝味食品在食品工程专家单杨院士的助力下，将制作出更美味、更新鲜的产品。据了解，单杨院士工作站开展研究的项目和内容主要包括：速冻保鲜技术的应用、创新工艺（植物萃取）等。

绝味食品让人们看到了头部休闲卤味品牌的实力，它既有持续创新、持续精进的能力，，又拥有稳定的大后端。未来，我们期待绝味食品还能让更多人品尝到卤味带来的快乐，继续为用户提供更美味、更新鲜的产品。