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《数说天津风味》城市报告发布:传统天津美食,正在抖音焕发新生

2023-03-02 17:10:00   来源:投资家网  作者: 

摘要:2023年春天如约而至,国内餐饮市场也迎来“春天”。

2023年春天如约而至,国内餐饮市场也迎来“春天”。在各地餐饮行业回暖复苏,重新焕发活力的背景下,由天津市委网信办、天津市商务局指导、抖音生活服务平台举办的城市新食代(天津站)暨“走进商圈探天津”活动正式启动。

大会发布了《数说天津风味》城市报告,以图像化展示和清晰易懂的数据呈现“抖音里的天津”,解析天津餐饮消费特色,帮助餐饮商家更好地迎接复苏带来的机遇与挑战。

在抖音里,天津展现了580亿+次

抖音打卡,如今已经成为人们记录美好生活的一种方式,2022年,抖音里天津相关关键词视频播放量580亿+次,用户互动10亿次,在元旦、五一、国庆假期等节日节点,抖音用户打卡量爆发式冲顶,全年共有710万+人次打卡天津。

 

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31~40岁女性群体成为美食打卡主力军

2022年,在天津,美食相关的视频打卡370万次,仅次于游玩和购物。在消费群体方面,女性是餐饮美食打卡主力军,年龄分布在31岁到40岁的用户最多,可见,此年龄层女性非常具有消费潜力。在区域方面,滨海新区、西青区、津南区的用户最热衷打卡天津美食。

 

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美食创作者数量持续攀升

天津美食热度在抖音平台飙升,离不开越来越多的本地美食创作人持续为爱输出,围绕美食创作优质内容。

2022年,天津美食创作人增至6500位,较年初增长了62%。探店视频是他们最擅长的作品,月均6.1万条。其中,无论在创作力还是影响力方面,粉丝在1万以上的美食创作人全年累计播放次数38亿次。

 

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餐饮商家在抖音生活服务建立经营阵地

如今,抖音线上种草下单——线下核销打卡模式已经越来越深入人心,在用户中形成新的消费习惯。随着抖音生活服务在餐饮行业影响力增强,越来越多的餐饮商家选择入局抖音生活服务,拥抱数字经营。在天津,快餐小吃、饮品、地方菜3大品类商家占比53%。

 

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近两年,短视频、直播等内容形式让餐饮行业有了更加形象化的展现手段,影响着人们的餐饮决策,成为人们决定“吃什么”的重要依据。

抖音生活服务,也正成为激发餐饮消费兴趣和行动的重要推力,助力餐饮商家复苏,促进城市餐饮经济恢复繁荣。

(文/刘元)


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