更多精彩 >

处暑至秋意浓五粮液“和美酿造”酒香金秋

2024-08-22 10:46:25   来源:朝闻天下  作者: 

摘要:作为以酒业为主、多元发展的大型国有企业,五粮液始终积极作为,努力当好四川“工业兴省”主力军。近年来,五粮液持续推进四化同步,切实发挥白酒产业集群的带动效应。

处,止也,暑气至此而止矣。古人将处暑分为三候:一候鹰乃祭鸟,鹰大量捕猎鸟类;二候天地始肃,天地间万物开始凋零;三候禾乃登,各类农作物开始成熟。

二十四节气转动着酒的生命周期。五粮液酒酿造工艺顺天应时,与二十四节气紧密相连,成为五粮液酿造的气候密码和文化密码。作为汇聚自然农作物精华的艺术品,五粮液的每一步酿造与长期储藏,生动诠释了人与自然和谐共融、相互成就的酿酒哲学。

图片1.jpg

处暑是二十四节气中的重要节气。处暑至,暑气散,秋意渐浓,寒气渐生。“白酒新篘进玉壶,水亭深处暑全无。”处暑来临时,古人通过饮用白酒来驱赶暑气。浅酌一杯白酒降暑驱寒,调和骤然的温差变化给身体带来的不适。

处暑亦是五谷渐次成熟的时节,酿造白酒的五谷已经陆续成熟,等待收割。又到一年五谷丰登季,一杯好酒的源头,就这样开始了。

四川省宜宾市被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。这里土壤类型丰富,有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤,加之独特的气候条件,为种植高品质粮培育提供了优渥的生态环境。

在宜宾市翠屏区的五粮液专用粮基地,万亩糯红高粱喜获丰收,红高粱穗籽粒饱满,微风拂过,穗浪起伏,孕育丰收的希望。糯红高粱是宜宾本土特色优势粮食产品,获得国家地理标志产品认证,也是酿造五粮液的优质原粮之一。

从一粒种子到一滴美酒的漫长修炼,也随着最后一轮暑气的袭来慢慢展开。作为拥有700余年酿造历史的白酒,五粮液是世界上首个以五种粮食酿造的固态蒸馏酒,“香、甜、净、爽、醇”风味不仅是中华“和谐”“共美”的物化呈现,也成为世界之美、和合共生的完美体现。

酿酒行业因粮而生、与农同兴。为种出高品质原粮,五粮液坚持最大限度保证酿酒原粮供应充足、品质优良,将智慧农业种植管理体系贯穿原粮“种、收、储、运、交”全过程,积极布局以宜宾为核心、四川为主体,兼顾国内部分优质产区的专用粮供应体系,已建成标准化酿酒专用粮基地132.3万亩,实现了原粮100%可预检、可追溯、可管控。种植这些层层甄选而来的酿酒原粮种子的专用粮基地,承载着五粮液高质量发展和乡村振兴双重使命。

社会责任是企业可持续发展的基石。五粮液充分发挥国企担当,坚持工业反哺农业,累计投入和整合帮扶资金近30亿元,定点帮扶的理塘县、兴文县、屏山县全部脱贫摘帽,惠及群众近100万人。

作为以酒业为主、多元发展的大型国有企业,五粮液始终积极作为,努力当好四川“工业兴省”主力军。近年来,五粮液持续推进四化同步,切实发挥白酒产业集群的带动效应。

新型工业化方面,全面推进产业智能化、绿色化、融合化发展,深入实施“智改数转”,加快建成3000吨智能酿造示范车间,持续升级磨粉、包装等生产两端的自动化水平。

信息化方面,以新一代信息技术与制造业融合应用为主线,以数据为关键要素,积极打造智慧生产、智慧供应、智慧营销、智慧园区、智慧管理5大业务场景。

城镇化方面,坚持以产带城,积极探索酒文、酒旅、酒城融合新业态,加快推动倍增工程重大项目建设,以企业发展带动城市发展和城乡融合。

农业现代化方面,根据新增产能投窖生产进度,持续升级建设以四川为主体的酿酒专用粮基地,“十四五”末达到200万亩,助力打造更高水平“天府粮仓”。

图片2.jpg

不仅如此,五粮液通过构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制,以农户增收、企业增效、消费者放心的“和美种植”引领“和美五粮”,持续助力乡村振兴。

近年来,白酒产业在中国取得了巨大的发展,成为了重要的经济支柱。白酒已经成为了中国文化的一张名片和特色文化的代表之一。

处暑是中国传统饮酒文化的重要节点之一,也逐渐成为了人们心中的美好记忆和美好祝愿的寄托。在这一天,人们不仅享受酒的美妙味道,更是在品味酒的时候,品尝着中华文化的精髓。

五粮液坚持文化传承,践行“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美文化”的价值主张。我们可以品尝着美味的五粮液,庆祝着传统文化和习俗,寄托着我们的美好祝愿,希望家人和朋友能够健康、快乐、幸福。

猜你喜欢

投资4.9亿元建设海南生产基地,锅圈计划开拓东南亚“朋友圈”

上市公司锅圈

“在家吃饭第一股”锅圈(02517.HK)正在加快探索海外市场的步伐。

1小时前

刘国中副总理调研迈瑞医疗,强调医疗器械创新与产业升级

上市公司迈瑞医疗

近日,中共中央政治局委员、国务院副总理刘国中于7月3日至5日赴广东调研。

3小时前

富卫集团港股上市:泛亚保险新势力叩开资本市场大门

上市公司富卫集团

作为亚洲保险行业快速崛起的重要力量,富卫集团已在泛亚地区构建起覆盖10个市场的业务版图,且在泰国、印...

3小时前

万咖壹联发布“AI+出海”双轮驱动战略,展望未来五年,剑指百亿营收

上市公司万咖壹联

7月7日,中国移动互联网行业领先的科技营销上市公司万咖壹联(01762.HK)在深圳成功举办战略发布...

3小时前

豪掷4.9亿布局海南基地 锅圈或将撬动6.8亿人口的东盟市场

上市公司锅圈

近日,在家吃饭餐饮行业龙头企业锅圈(02517.HK)股价一路飙升,更是于7月2日创下三个月来单日最...

21小时前

老龄化加深背景下,增开银发旅游列车促服务消费新升级

创新创业天眼查

随着我国老龄化程度的持续加深,老年消费群体不断扩大,对旅游服务的需求也日益增长。

2025-02-24

民政部发布新规范,力保居家失能老人享受专业养老服务

创新创业天眼查

民政部近日发布了《家庭养老床位服务基本规范》,这是国家层面首个关于家庭养老床位的行业标准,旨在推动家...

2025-02-24

深度融合DeepSeek,汇通达网络(9878.HK)首位AI员工“小汇”正式入职

上市公司汇通达网络

2025年2月24日,汇通达网络(9878.HK)宣布深入融合DeepSeek的首个AI员工“小汇”...

2025-02-24

叮当健康发布盈警,压力释放轻装上阵 四因素提示未来可期

上市公司叮当健康

药店行业近年面临市场竞争加剧、消费者行为改变、商品利润空间压缩等挑战,企业净利润普遍下滑。

2025-02-24

平安租赁荣获年度卓越数字化转型奖

创新创业平安租赁

近期,第五届国际科创节暨2024新质生产力领航者峰会在北京举行,平安国际融资租赁有限公司以优异的数字...

2025-02-24

DeepSeek推动AI硬件放量,高端显示面板有望受益

金融科技TCL科技

2025年AI硬件需求有望迎来更大规模放量,相关核心产业链上游的显示面板行业也将获得更大增长动力,高...

2025-02-24

中国智造崛起:蓝思科技与灵伴科技重构AI眼镜全球产业链

蓝思科技金融科技

2月22日,蓝思科技宣布与灵伴科技(Rokid)达成战略合作,业界普遍认为此次合作能推动中国AI眼镜...

2025-02-24

春晚扭秧歌人形机器人爆火出圈,我国机器人相关企业超82.1万家

金融科技天眼查

蛇年春晚,张艺谋导演的创意融合舞蹈节目《秧BOT》引发关注,节目由宇树科技的人形机器人和演员们联袂主...

2025-02-24

国家广电总局出新规:微短剧需审核备案,保障行业健康繁荣发展

天眼查文化传媒

通知要求,所有微短剧需按照国产网络剧片分级监管原则,进行分类分层审核管理,以提高审核效率,优化行业发...

2025-02-24

京东外卖入局,外卖市场竞争再升级

大消费天眼查

面对美团等外卖市场头部平台的竞争压力,京东外卖的入局无疑使外卖市场的竞争更加激烈。

2025-02-24

投资家网(www.investorscn.com)是国内领先的资本与产业创新综合服务平台。为活跃于中国市场的VC/PE、上市公司、创业企业、地方政府等提供专业的第三方信息服务,包括行业媒体、智库服务、会议服务及生态服务。长按右侧二维码添加"投资哥"可与小编深入交流,并可加入微信群参与官方活动,赶快行动吧。

分化浪潮中的坚守与突破 | 第19届中国投资年会,即将启幕

分化浪潮中的坚守与突破 | 第19届中国投资年会,即将启幕

在时代的浩渺长河中,“分化”宛如一条隐匿的脉络,贯穿于万物的生长、发展与变迁。从生命的进化到文明的演...

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会将盛大启幕

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会将盛大启幕

第二届中匈可再生能源、新材料商业投资峰会于2025年4月9日在匈牙利布达佩斯盛大启幕。

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会在沪召开

雕刻耐心|第18届中国投资年会·有限合伙人峰会在沪召开

“中国投资年会”作为私募股权行业的年度盛会,已成功举办了18届,吸引了全国VC/PE领域从业者的广泛...