与“光”同行  五粮液和美绽放中国国际光伏与储能产业大会

文/安宁    图片由五粮液提供

11月17日至20日，第七届中国国际光伏与储能产业大会在成都举行。大会邀请了全球光伏产业专家、企业家等共聚蓉城，共话全球光伏产业新未来。

与“光”同行，和美绽放。作为大会全球战略合作伙伴及2024第七届中国国际光伏与储能产业大会欢迎晚会暨“乐山·中国绿色硅谷”之夜官方唯一指定用酒，五粮液以酒为媒，让全球宾客领略中国文化的独特魅力，为推动全球光伏储能产业高效发展，贡献五粮液“和美”力量。

工匠精神铸就大国浓香“中国品质”

作为“新三样”之一，中国光伏产品扬帆出海、叫响全球的背后，是中国制造高质量发展锻造出的“中国品质”。作为中国白酒典型代表，五粮液亮相中国国际光伏与储能产业大会等国际性舞台，也在于其“工匠精神”锤炼出的高端品质。

据了解，1963年五粮液首次参加全国评酒会即被评为第一名。而继承和延续五粮液经典基因的第八代五粮液，品质更臻于完美，香味浓郁，口感柔美。

在2024第七届中国国际光伏与储能产业大会欢迎晚会暨“乐山·中国绿色硅谷”之夜现场，第八代五粮液得到了与会嘉宾的一致赞赏和高度评价。

五粮液相关人士透露：“第八代五粮液品质要求高、产能稀缺，沿袭千年传统工艺，通过‘优中选优、花中选花’，最终只有最精华的20%部分才能作为生产第八代五粮液的基酒。”

近年来，五粮液在传承传统酿造工艺的同时，积极引入科技创新，将其作为推动高质量发展的重要动力。目前，五粮液已建成7个国家级创新平台，覆盖了完整的酿酒全产业链；培育重大科技创新成果30余项，获省部级及以上科技进步奖20余项，拥有专利1800余项，发表论文700余篇，国家企业技术中心在国家发展改革委年度考核中连续稳居行业第一。

在推进风味科学研究上，五粮液在国际上首次发现4株均以五粮液命名的新菌种，深刻诠释了窖泥功能微生物在大国浓香形成过程中的关键作用。“通过风味研究，我们正在逐步解码浓香型白酒的风味密码，让全球消费者读懂大国浓香的核心奥秘，进一步推动中国白酒走向世界。”宜宾五粮液股份有限公司党委副书记、总经理华涛表示。

引领中国白酒走向世界的“中国名片”

中国光伏产业已成为“中国名片”，中国光伏产品产量、产能均占全球80%以上，销往全球200多个国家和地区。五粮液也是中国品牌走向世界的“名片”。

在中国经济发展浪潮中，白酒产业和光伏产业如何携手走向世界？华涛表示，两者可以通过资源共享、优势互补，在品牌建设、绿色转型等方面深化合作，共同提升中国品牌的国际影响力和竞争力。

“通过光伏产业的科技创新和绿色发展理念，我们可以为白酒产业注入新的活力，推动其向更加环保、可持续的方向发展；同时，白酒的文化底蕴和品牌价值，也可以为光伏产业提供更多的文化支撑和精神动力。希望未来白酒和光伏能一起探索更多的创新发展模式，共同为中国故事的讲述增添更多的亮点和色彩。”华涛说。

共同为全球绿色发展注入“中国动能”

历经多年发展，中国光伏产业早已成为全球产业链中的重要组成部分，持续为全球绿色发展注入“中国动能”。而五粮液也以自身不懈的探索实践，推动绿色低碳转型，为全球绿色发展贡献着“中国动能”。

“光储产业作为典型的绿色低碳优势产业，是推动绿色发展的重要引擎。”华涛表示，虽然白酒和光储各属于不同产业，但都肩负着实施“双碳”战略、助力绿色发展的重要使命。

近年来，五粮液紧密围绕国家“双碳”战略布局制定双碳规划，以科技创新为动力，在白酒行业内率先提出争创“零碳酒企”之后，在扩绿、节能、减污、降碳等方面也都取得显著的成效。并且，积极参与国家、地方“双碳”标准制定，逐步构建起行业“双碳”标准化体系，为行业实施“双碳”战略提供了系统科学的路径模式，不断擦亮“生态五粮液”底色，为建设美丽中国、构建人类命运共同体贡献更多力量。